托斯卡纳的冉冉红日——麓鹊酒庄 _卡纳

蒙塔希诺（Montalcino）是意大利托斯卡纳（Tuscany）最出彩的葡萄酒产区之一，许多令人赞叹不已的美酒佳酿都来源于此。而这其中，麓鹊酒庄（Tenuta Luce）出产的葡萄酒又格外耀眼。

麓鹊酒庄建筑
今日麓鹊
在总占地249公顷的土地中，除了88公顷的葡萄园外，酒庄周边尽是茂密的森林和橄榄林。葡萄园坐落在海拔200到430米之间的平缓山丘上，朝向南面，土壤最底层是混合黏土，中间是金色砂砾，顶层是沙质土壤，矿物质和有机质含量非常高。高海拔地区密布着大量泥灰岩，非常适合种植桑娇维塞（Sangiovese）；低海拔地区以黏土为主，尤为适合梅洛（Merlot）。中间地带是极利于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）生长的黄砂和砂岩，2004年开始，酒庄在这里种植了赤霞珠。
麓鹊酒庄葡萄园风光
特殊的地理位置和持续的微风让这里的空气始终保持新鲜干净。即使是较冷的季节，葡萄园也很少遭受雾气、霜冻或晚霜的侵害，因为这些特殊的微气候，葡萄得以在阳光明媚、炽热干燥的漫长夏季里缓缓成熟。可以说，葡萄园的独特朝向、位置、清新的微风、多样的土壤类型以及海拔高度，都造就了麓鹊酒庄独一无二的绝佳条件。
酒庄每年至少进行两轮采收，先是九月中旬的梅洛，随后是九月下旬至十月中旬的桑娇维塞。达到理想的成熟度后，由人工一垄一垄精选，最后在天然酵母的作用下自然发酵。在整个生产过程中，酒庄尽最大可能减少一切人为干扰，以最柔和天然的方式，彰显出原有的本真风土。
麓鹊酒庄酒窖
酒款出品
麓鹊酒庄葡萄酒诞生于对这片土地独特性的尊重，它们是这片土地的生动表现。1997年，酒庄首次推出了1993和1994年麓鹊酒庄红葡萄酒（Luce IGT, Tuscany, Italy）。一束光，一个愿景，一个由桑娇维塞和梅洛组成的灵魂，麓鹊酒庄红葡萄酒是酒庄的代表作，是对每天带给我们温暖、能量和生命的灿烂阳光表示的敬意。
2017年麓鹊酒庄红葡萄酒
1998年，麓鹊酒庄麓森红葡萄酒（Luce della Vite Lucente IGT, Tuscany, Italy）诞生。如麓鹊酒庄红葡萄酒一样，它的果实同样来自于一片神奇的土地，人们为其灌注了同样的关心与爱护。麓森沿袭了正牌麓鹊的一贯酿造风格，由梅洛和桑娇维塞混酿而成，果味更显馥郁，也更柔和易饮，极具魅力。
麓鹊酒庄麓森红葡萄酒
加莱斯特罗（galestro）土壤和黏土是蒙塔希诺的传统元素，也是这片土地的独特所在。2003年，为了更好地向蒙塔希诺这片土地和酿酒传统致敬，由100%桑娇维塞酿造而成的麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒（Luce Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy）应运而生。这个酒款的桑娇维塞产自11公顷的蒙塔希诺DOCG地块，是来自绝佳地理位置、土质良好的马塔尼诺（Madonnino）葡萄园。这款酒用其强大迷人的独特魅力充分表达布鲁奈罗结构与优雅品味的完美风格。漫布瓶身的无数光线是对蒙塔希诺及其周围自然光的致敬，麓鹊酒庄就沉浸在这种独特的环境之中。
麓鹊酒庄布鲁奈罗红葡萄酒
【托斯卡纳的冉冉红日——麓鹊酒庄】（本文转载自微信公众号Maison Joanne 名庄酒商）