盘点帕克团队的满分西班牙葡萄酒 _帕克

作为世界上最大的葡萄酒生产国之一，西班牙的葡萄酒就跟其国度一般呈现多元色彩，个性丰富，有热烈的红、极致的白和装满地中海阳光的雪莉酒（Sherry）……
在这里，一代代酿酒师们把对艺术的崇高追求融入到了葡萄酒液中，不计成本，勇于变革和创新，精彩佳酿迭出，博得业界的赞誉和掌声。其中的一系列顶级酒款更是获得了罗伯特·帕克（Robert Parker）及其团队的满分，这一众满分酒可谓是西班牙酒池中最耀眼的星星。
一酒王之地——杜埃罗河岸（Ribera del Duero）
1. 1962年贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒（Vega-Sicilia Unico）
【盘点帕克团队的满分西班牙葡萄酒】贝加西西里亚酒庄
贝加西西里亚尤尼科红葡萄酒素有“西班牙酒王”的美誉。它为当地古老名庄贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）的旗舰酒款，主要由丹魄（Tempranillo）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成，其陈酿过程十分耗时且复杂，酒液在桶中陈酿和瓶中陈年一共持续十年之久。2012年，时属帕克团队一员的尼尔·马丁（Neal Martin）品鉴这款1962年的酒款后，评出满分，称其为“西班牙最杰出的葡萄酒之一，为这个星球增辉” 。
2. 2004、2012、2014年平古斯酒庄红葡萄酒（Pingus）
1995年，这款酒于丹麦传奇酿酒师皮特·西谢克（Peter Sisseck）手下诞生，一经面世，就获得帕克96分高分评价，一战成名。该酒款是西班牙现代派的代表，采用树龄65年以上的老藤丹魄葡萄酿造而成，风格极度浓缩，力量感突出，口感奢华。其年均产量仅6,000瓶左右，常年位居西班牙最贵酒款榜单之列，被称作“西班牙的膜拜酒” 。
二传统与创新并举——里奥哈（Rioja）
1. 2001年洛佩兹雷迪亚帕雷诺红葡萄酒（R. Lopez de Heredia Bodega Matador Parreno）
洛佩兹雷迪亚酒庄
此酒是洛佩兹雷迪亚酒庄（Lopez de Heredia）和西班牙知名艺术杂志《斗牛士》（Matador）合作推出的特别酒款。洛佩兹雷迪亚酒庄为里奥哈最古老的家族式酒庄之一，保留着当地传统的酿酒工艺。酿制此酒的葡萄精选自酒庄著名葡萄园——托多尼亚（Vina Tondonia），酒液先后在大橡木桶及美式小橡木桶中熟成5年和11年，2017年才装瓶。经历如此漫长的岁月，其口感依旧年轻且强劲，少了一丝野性，多了几分优雅，彰显着极强的生命力。
2. 2004年甘露莎酒庄特级珍藏红葡萄酒（Remirez de Ganuza Gran Reserva）
创建于1989年的甘露莎酒庄（BodegasRemirez de Ganuza）已成为当地的一座标杆酒庄。本着精益求精的原则，酒庄仅仅采用葡萄串上成熟度最佳的葡萄来酿造其特级珍藏系列。这款酒经5年桶陈，散发着非凡的香料、松露、矿物和黑果的气息，口感强劲又不失优雅气韵，陈放50年不在话下。
3. 2004年阿塔迪比松园红葡萄酒（Artadi Vina El Pison）
酿制此酒的阿塔迪酒庄（Artadi）是里奥哈新派酒庄中的佼佼者，庄主胡安·卡洛斯·洛佩兹·拉卡尔（Juan Carlos Lopez de Lacalle）被誉为“西班牙葡萄酒的金字招牌”，他在园内施行生物动力法，以酿造纯粹、高品质葡萄酒的理念将阿塔迪推向西班牙葡萄酒界的第一梯队。
在酿造该酒时，庄主没有遵循里奥哈的各种严格法规，只按照自己的理念行事，因此这款酒不可标注为陈酿（Crianza）及以上等级，不过其品质之优异依然让它傲视群雄，再加上稀少的产量，使其成为大家竞相收藏的存在。
4. 2004、2005年康塔多酒庄红葡萄酒（Bodega Contador）
这款佳作出自西班牙鬼才酿酒师本杰明·罗密欧（Benjamin Romeo）之手。他原是阿塔迪酒庄的酿酒师，后来自创了康塔多酒庄（Bodega Contador）。本杰明，这位完美主义者用近乎苛刻的方式打造了这款现代风顶级佳酿：采用树龄达65-80年的老藤丹魄酿造，产量极低，而苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）和酒液陈年都在全新橡木桶中进行。酒款第一个年份就获得了帕克本人的98分赞誉，迅速席卷西班牙高端酒市场。
5. 1919、1932、1986年姆列达侯爵伊格特级珍藏白葡萄酒（Marques de Murrieta Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial）
作为一款罕见的里奥哈白葡萄酒，这款佳酿可谓是达到了该产区乃至西班牙白葡萄酒的极致。以1986年酒款为例：它由维奥娜（Viura）辅以少量的玛尔维萨（Malvasia）酿造而成，先是在美国橡木桶中熟成了21年，又在混凝土罐中度过了约6年时间，酿造和熟成时间将近30年，这在以陈酿时长而闻名的里奥哈也是极为少见的，而令人惊叹的是这款酒丝毫没有老化的痕迹，优雅与力量同在。