葡萄酒大师伊莎贝尔·乐杰容
批评者们则认为自然酒风味不佳、酸到令人想哭，并将它们比作“坏掉的苹果酒或变质的雪莉酒（Sherry）”，觉得它们阻碍了酿酒技术的发展 。此外，一些权威酒评家也对自然酒充满“敌意”，认为它干扰了酒界的秩序 。例如，“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）曾经直接称它为“骗局”，担心葡萄酒爱好者受其误导而形成“不含添加剂的葡萄酒才是最优质的佳酿”的观念 。
【浅谈自然酒】无论如何，自然酒的初衷是“让葡萄酒更贴近自然”，它的出现为酒界提供了一种新的酿酒思路 。至于它的风味与品质，只能说仁者见仁，智者见智 。

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