2018年这些波尔多酒获得WE满分

《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast , 以下简称WE)在2018年品评了逾24,000款葡萄酒 。在年底 , 该杂志公布了今年的满分酒榜单 , 共有15款酒获得满分评价 , 分别来自法国、意大利、葡萄牙与奥地利等国家 。其中 , 有5款波尔多(Bordeaux)2015年份酒上榜 。众所皆知 , 2015年份是波尔多史上最优秀的年份之一 , 得到了众多酒评家的一致好评 。经过2年的熟化后 , 该年份的葡萄酒正式装瓶上市 , 《醇鉴》(Decanter)的主编简·安森(Jane Anson)、詹姆斯·萨克林(James Suckling)与罗伯特·帕克(Robert Parker)接班人丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)等权威酒评家都在今年重新品评了2015年份的葡萄酒 , 并毫不吝啬地给表现出众的葡萄酒高分甚至满分评价 。而此次 , 得到WE满分评价的酒款分别是哪些呢?
【2018年这些波尔多酒获得WE满分】
2018年这些波尔多酒获得WE满分
1. 拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)
WE点评:2015年是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild最优秀的年份之一 , 其酒款口感丰富 , 单宁结构紧实 , 紧致、复杂 , 且颇具威严 。这款以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主导的佳酿拥有尤为浓郁的深色水果风味 , 可以存放许多年 , 2027年进入适饮期 , 虽然这个时间也许还太早 。
图为拉菲古堡红葡萄酒不同年份示意图
作为左岸(Left Bank)梅多克(Medoc)五大一级庄(First Growth)之一 , 拉菲古堡所酿的葡萄酒一直保持卓越而稳定的品质 , 具有优雅、细腻之特性 。2015年份的拉菲由91%赤霞珠与9%梅洛(Merlot)混酿而成 , 目前已经展现出不错的深度与复杂度 , 散发新鲜的草莓和烟草的气息 , 口感集中 , 相当强劲 , 每一个要素都很和谐 , 不会过于突出 。经过长时间的陈年后 , 相信它会给人不一样的惊喜 。除了WE外 , 詹姆斯·萨克林也给这款酒接近满分的99分 , 夸赞它是拉菲的经典年份之一 , 其单宁圆润、精致 , 口感集中 , 兼具优雅的风格与力量之感 。
其他评分:蒂姆·阿特金(Tim Atkin)98分、杰夫·里弗(Jeff Leve)96分
2. 玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)
WE点评:这款酒以赤霞珠为主 , 展现绝妙且纯净的黑醋栗风味 , 酸度紧致且富有活力 。充沛的单宁暗藏其中 , 为酒款提供了陈年潜力 。这款酒是保罗·庞塔利尔(Paul Pontallier)所酿造的最后一个年份的葡萄酒 , 他从1990年起担任玛歌酒庄(Chateau Margaux)的总经理 , 直到2016年去世 。这是一款值得纪念与窖藏的葡萄酒 , 自2027年起适饮 。
同为一级庄的玛歌酒庄所酿的葡萄酒是玛歌(Margaux)产区之典范 , 该酒庄2015年份佳酿除了延续以往的特点 , 还有悲与喜的双重意义 。喜是在于2015年是一个天赐的好年份 , 也是玛歌酒庄主建筑落成200周年 。与此同时 , 由英国的明星建筑师诺曼·福斯特爵士(Sir Norman Foster)设计的玛歌新酒窖和研发中心也在这一年正式落成 。而悲则因为酒庄一大功臣——前任总经理兼酿酒师保罗·庞塔利尔于2016年不幸离世 , 2015年份的玛歌葡萄酒成为他的遗世之作 。为此 , 玛歌酒庄还专门为酒标做了新设计 , 采用丝网印刷将酒庄和酒窖的线条直接勾勒于瓶身之上 , 金色的建筑与黑色的瓶身相互辉映 , 极具艺术性 。自上市以来 , 2015年份的玛歌就深受追捧 , 上市几日之内价格上涨了13.63% , 两个月后价格已暴涨81.81% , 至今仍热度不减 。詹姆斯·萨克林也给此酒满分评价 , 并且盛赞道这是玛歌酒庄自1961年份以来另一个新传奇年份 , 其香气之浓郁与架构令人屏息 。
其他评分:丽莎·佩罗蒂-布朗99分、杰夫·里弗99分
3. 白马酒庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
WE点评:这款酒中有45%的品丽珠(Cabernet Franc) , 展现美妙、丰富且馥郁的香气特点 。2015年份是白马酒庄的卓越年份 , 它融合了通常用于酿造副牌酒(Second Wine)的葡萄园所产的果实 。酒款充满黑色水果风味与单宁 , 多汁的酸度与紧实的架构隐含其中 。适饮期从2027年开始 。