怎样喝冰酒冰酒的正确喝法 _正确

本周，我们举办了一场品酒小活动，目的是将葡萄酒知识传播给所有的葡萄酒爱好者（主要是为了让朋友们能更好的出去装13、这里省略10000字……）

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首先，我们邀请我们的主角一起露脸。是的，他们是主角。它们是红酒和微气泡酒，波特酒和冰酒......
品酒秘诀-什么是冰酒？冰酒怎么喝？
这次品酒会有新朋友——冰酒！很多朋友可能对冰酒不太了解。这里简单介绍一下： Icewine-(Icewine/Eiswein)不是指加冰后的酒或啤酒，而是指用冰葡萄酿制的酒。
冰酒和日常生活中常见的干红、干白葡萄酒一样，是酒中的静态酒。我们常见的干红和干白属于干酒，而冰酒属于甜酒。冰酒是甜酒中最重要的成员之一，通常包装在细长的玻璃小瓶中。
品酒小贴士——什么是冰酒？冰酒怎么喝？
冰酒之所以被称为“冰酒”，是因为它的酿酒葡萄必须真正在葡萄藤上结冰。当温度突然下降到负 8°C 以下时，葡萄中的水分变成了冰，而糖仍然是液体。这时，必须立即采摘冷冻的葡萄，运到酒厂进行压榨。水结冰并与其他酒渣一起去除，而糖以液体形式保留，因此甜度很高。晶莹剔透的琥珀色玉液。
简单了解冰酒后，我们来学习如何喝冰酒...
第一步：喝冰酒前的准备
喝冰酒需要提前冰镇，冷藏后才能享受到冰酒的细腻与甘甜。饮用前，将冰酒放入冰箱冷藏1小时，或放入冰桶20分钟。理想的饮用温度是 14°C 。冰白葡萄酒色泽金黄，质凉，口感清爽，适合冷饮，具体温度视酒质而定，4℃~10℃左右较为合适，温度过低会影响酒香的挥发;冰红葡萄酒为酒红色，酒体饱满，回味持久。适合常温饮用，一般在12～18℃之间。
准备一个窄口香槟酒杯，将杯子倒满四分之三，享受冰酒的甜美香气。
品酒小贴士——什么是冰酒？冰酒怎么喝？
第二步：观察冰酒的颜色
在品尝冰酒之前，不要错过冰酒带来的视觉盛宴。将酒倒入酒杯中，即可享受冰酒散发出的醉人琥珀色光芒。轻轻摇晃酒杯，观察玻璃壁上留下的酒痕，即可看到冰酒的酒精度和糖度；观察冰酒的纯度和颜色，以确定冰酒的浓度和酒龄。一般来说，冰酒颜色越深，酒龄越长。
第3步：感受冰酒的香气
缓慢平稳地转动玻璃杯，像弧形一样轻轻摇晃，让酒更多地接触空气，等到冰酒的味道减轻。慢慢散开到空气中后，你可以深深地品尝到它独特的酒香。冰镇后的冰酒能散发出浓郁的热带水果香气，提神醒脑。
品酒小贴士——什么是冰酒？冰酒怎么喝？
【怎样喝冰酒冰酒的正确喝法】第四步：品尝冰酒
冰酒醇厚的香气和独特之处在于它的舒缓作用，所以喝冰酒时一定要慢慢品尝，不要像其他葡萄酒一样喝。而是应该小口啜饮，细细品味，才能品尝到冰酒浓郁而独特的味道。
冰酒呈金黄色，口感浓郁甘甜。可作为餐后酒，也非常适合节日饮用。冰酒的知名度越来越高。

怎样喝冰酒 冰酒的正确喝法

怎样喝冰酒冰酒的正确喝法