春节北京活动推荐:国家博物馆“中国古代饮食文化展”
对于展览,有些朋友总是纠结于内容是不是太专业,能不能看得懂,而本次国家博物馆举办的“中国古代饮食文化展”是一场具有人间烟火气的展览 。无论男女老少,无论从事何种职业,我们的生活都离不开衣食住行,所以本场展览,肯定有能看得懂的内容 。
本次展览一共分了五个单元 。
【春节北京活动推荐国家博物馆中国古代饮食文化展】第一单元:食自八方 。
我们平时经常会提到一个成语:四体不勤、五谷不分 。但是五谷指哪五谷,很多人未必能够一下子想到,展览就从介绍五谷(稻、黍、稷、麦、菽,分别指水稻、黄米,小米麦类,豆类 。)开始介绍,后面又介绍了六畜三牲 。汉语中,“社稷”为国家的代称,其中的“稷”就是指五谷中的一种 。
我们生活中见到的很多食物都是外来的,展览用活波生动的手段对此展示,小朋友们对此看得不亦乐乎 。
第二单元:茶韵酒香
介绍了中国茶文化和酒文化的发展 。展览还用视频的方式展示了宋代点茶的场景 。以前网上有人说中国以前制作兔毫建盏,后来不做了 。日本传承下来,至今仍在做建盏 。我曾经就看到一篇文章,反驳上述观点:我们在宋代流行的兔豪建盏,是因为茶水是白色的,和建盏配合使用相得益彰 。而明清瀹饮法的茶已经不是白色的了,当然建盏就不再流行了,这根本是一个发展的问题 。在这次展览上,看到了点茶的详细步骤演示 。
第三单元:琳琅美器
饮食器是中国古代饮食文化的重要组成部分 。从陶器、金属质、瓷质饮食器具,都在见证中华文明的发展 。展览展示了新石器时代的彩陶、黑陶、青铜器、漆器、金玉、瓷器 。
第四单元:鼎中之变
讲述了一些中国饮食烹饪的发展,包括烹饪技法的演变 。
第五单元:礼始饮食
最后讲述了一些用餐的礼仪等等 。展示了与饮食相关的历史事件——鸿门宴 。项庄舞剑,意在沛公 。最后用模型展示了一桌大餐 。
地点:北11展厅
展期:2021年12月28日开始
提醒:国家博物馆内部没有存包处,所以也没有办法存大衣 。如果路上不冷的话,建议少穿一点去 。穿着或者抱着厚厚的大衣逛展览,特别不舒服 。
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