【营养健康学】当归生姜羊肉汤！药食两用，居然有这么大的作用！

?当归生姜羊肉汤是汉代医圣张仲景在《金匮要略》里记载的一个方子，驱寒补血，效、味俱佳。由当归、生姜、羊肉三味药组成。
其中当归入肝经，补血养血、调经止痛；生姜味辛而性温，益脾胃，善通阳散寒；羊肉是温补佳品，味甘而不腻，性温而不燥，既有助元阳、益劳损的补肾作用，又有暖中补虚，开胃健力的功效，还可以提高免疫力，防癌抗癌。三者合用，集温中、散寒、补虚之功。

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《金匮要略》中还详细记载了药物用量和煎服法：“当归三两，生姜五两，羊肉一斤” 。现代
临床还可以根据不同症状进行药物加减。如果怕冷严重，可以多用生姜。如果气血不足，可以加入人参黄芪等。搭配食用，疗效更佳。
那么当归生姜羊肉汤都可以治疗哪些疾病呢？
壹
对于寒湿体质的妇女，一般来说月经都会延后，月经来潮时出现剧烈疼痛，严重时甚至宫寒不孕。还有一些些妇女稍一劳累，就会出现疝气。当归生姜羊肉汤便可辅助治疗妇女月经延期、月经量少、产后血虚、气血双亏等症。

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【【营养健康学】当归生姜羊肉汤！药食两用，居然有这么大的作用！】
二
可以作为预防得到被风寒侵袭所得到的感冒，如果妳或是你，劳累一天，回家时又因为忘记带伞而受到雨淋，当你回到家后如果能够立刻喝上一碗当归生姜羊肉汤，必然立刻出汗而将皮表所受到的风寒，瞬间排除，所以是最好的预防感冒的中医药的保健食品。
三
有贫血的人最需要服用这个保健食品，凡是经过西医做过化疗等治疗后的癌症病患，一般都会出现贫血的现象，此时就是最适合时常服用这个保健食品了。由于其使用大量的羊肉与当归，这二者都是最好的补血用的食品，又有生姜来帮助消化，再加上长时间的煮过，所以非常容易被病人的肠胃消化。无论病人有多虚弱，都应该可以利用喝的方式，来提振失去的造血功能，对于这些癌症病患绝对有意想不到的效果出现。此方在经方中的补血力量无出其右，是中医药历史上最强的补血食品，男女都可以服用，没有贫血也可以服用作为保健使用。

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熊露主任通过临床研究发现肿瘤患者痰湿体质、寒湿(阳虚)体质、瘀血体质患者较多，兼顾寒湿(阳虚)和瘀血两种或以上体质者，占到近1/3以上。因此，在恶性肿瘤的防治中，倡导在扶正培本治则基础上，温补脾肾，散寒除湿，通阳消癥。采用温补、辛散的食物或药物，升化人体阳气，祛除体内的寒湿邪气，从而增强免疫功能，达到防癌、抗癌的目的。
当归生姜羊肉汤具有温中补虚，驱寒止疼的作用，与熊露主任的治疗理念相合。两者一起服用增强温补脾肾扶助阳气之功，有效提高免疫力，快速恢复生机。
当归生姜羊肉汤对于提高免疫力扶助阳气都有很好的疗效。而现代药理研究也表明，当归生姜羊肉汤对多种疾病特别是心血管系统疾病抗肿瘤改善肺功能提高免疫力都有良好的效果。对虚寒型的疾病比如疝气腰痛两肋疼痛以及妇女产后的调理，包括一些痛经都有很好的疗效。当归和羊肉同用可以增强羊肉补虚养肝的作用。生姜能够温中散寒搭配羊肉即可散寒暖胃又可祛除羊肉的膻味。
不仅仅是在医学临床，在日常生活中，如果我们感觉自己阳气不足，血液不足了，比如说一到冬天就手脚冰凉，此时可以喝一点当归羊肉汤，具体的做法是用10克当归配上半斤羊肉，再放10克熟地，然后切六七片生姜熬成汤，这种汤就有很好的养血温阳的作用。