美国Benovia Brewery 总经理兼酿酒师Mike Sullivan 表示,该工厂在可持续发展项目的实施方面向前迈出了一大步——该工厂安装了太阳能电池,这将需要最未来酿酒厂的电力可以由电池提供 。
【酒厂太阳能电池】
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Benovia,位于俄罗斯河谷,专门生产黑比诺、霞多丽和仙粉黛葡萄酒 。该公司在其工厂的屋顶上安装了 171 个光伏组件 。该系统每年可提供 60,000 千瓦时,相当于啤酒厂年用电量的 92% 。
Benovia 的太阳能还保护了地球环境,Sullivan 说 。他说,安装太阳能电池可以在未来25年内减少约1180吨二氧化碳排放量——相当于保护了20公顷的森林 。
“利用成熟酿酒葡萄的能量为酒厂提供动力,对我们来说意义重大,”沙利文说 。“这让我们的财务总监很高兴,同时也保护了环境 。”
美国和加州的政策鼓励也极大地推动了贝诺维亚可持续发展项目沙利文的实施说过 。他还强调,贝诺维亚在可持续能源方面的新投资将在不久的将来获得回报 。
贝诺维亚一直致力于保护土地,减少酒庄的碳足迹,安装太阳能电池也是贝诺维亚保护地球承诺的完美体现,沙利文补充道 。“我们将自己视为这个美丽河谷的守护者,”沙利文说 。“通过使用环保技术和耕作方法,我们不仅可以生产出深受消费者欢迎的葡萄酒,还可以为他们提供一致选择的 Benovia 葡萄酒品牌 。很好的理由 。”
为了为推进可持续发展项目,贝诺维亚酒庄在其工厂和酒庄的三个葡萄园采取了其他措施,包括:
●使用有机肥料给酒庄的科恩葡萄园施肥
●酒庄所有葡萄园均采用有机质地膜和有机肥
●采用旱作技术蓄水?/p>●在地面上覆盖农作物和秸秆,保持排水葡萄园系统防止土地侵蚀
●在葡萄园内为猫头鹰和其他猛禽安装鸟巢,以保护当地鸟类
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