酸奶什么时候喝好? 喝酸奶的更佳时间

喝酸奶的更佳时间(酸奶什么时候好?)
说起乳制品 , 现在肯定是每个家庭必备的饮品 。老人和孩子都很喜欢喝牛奶 。现在市面上的乳制品种类很多 , 大致就是纯牛奶和酸奶 。纯牛奶和酸牛奶虽然都是牛奶 , 但两者还是有区别的 。市场份额调查显示酸奶更受大众欢迎 。因为酸奶的口味更多 , 口感更容易被大众接受 。然后酸奶是纯牛奶发酵而成的 。在发酵过程中 , 一部分蛋白质和一部分乳糖会分解成乳酸 , 这是牛奶中酪蛋白的凝固 。这些变化使得酸奶更容易被消化吸收 。酸奶既保留了鲜奶的营养成分 , 又在发酵过程中产生更多人体所需的B族维生素 。可见酸奶的营养价值并不比牛奶差 。

【酸奶什么时候喝好? 喝酸奶的更佳时间】其次 , 酸奶的营养成分更高 , 对于经常喝酸奶的人来说 , 更有利于身体健康 。比如肠道吸收能力提高 , 不易便秘 。然而 , 应该注意是 , 只有当酸奶在更佳时间饮用时 , 它才能发挥其更大的营养特性 。一般来说 , 喝酸奶可以分为三个不同的时间段:早上——晚上睡觉前——饭后半小时到两小时 。

那么 , 一天中喝酸奶的更佳时间如下:
1.早上经过一夜的睡眠 , 人体的肠道消化已经结束 , 此时急需吸收营养 。这个时候喝酸奶可以很好的被人体吸收 , 补充身体能量 。但是 , 早上更好不要空吃酸奶 。建议边喝酸奶边吃辅食 。因为空腹部喝酸奶时胃酸浓度高 , 容易导致乳酸菌死亡 , 降低酸奶的营养价值 。
2.晚上睡觉前 , 睡前喝酸奶有助于睡眠 , 因为从晚上12点到早上 , 人体内的钙含量很低 。如果睡前喝一杯酸奶 , 有助于食物中的钙被吸收 , 也可以避免补充平时喝酸奶因外界因素达不到的效果 。对于严重缺钙的人来说 , 多喝酸奶是最有效的补钙和保护身体健康的 。
3.饭后 , 饭后半小时到两小时也是喝酸奶的更佳时间 , 因为随着食物的消化 , 胃液被稀释 , 酸奶中的乳酸菌适合在碱性环境中生长 , 这样乳酸菌才能有效存活 。此时喝酸奶不仅会增加肠胃负担 , 还能促进消化 , 更有利于身体健康 。

此外 , 喝酸奶还有一些注意事项:
1.酸奶更好不要加热 。活性乳酸菌在酸奶加热后会死亡 , 不仅失去了原有的味道 , 也大大丧失了营养价值 。
2.不要带着药 。需要服药的人更好不要和酸奶或牛奶一起服用 。更好用温开水 。有些药物会破坏酸奶中的活性乳酸菌 , 甚至可能产生一些反应 , 引起身体不适 。对于爱喝酸奶的人来说 , 喝完后更好漱口 , 防止部分乳酸菌发生反应 。最后 , 建议喝酸奶要因时因人而异 。
3.婴儿不应该喝水 。那个年龄喝什么样的乳制品 , 是根据人体的需要 。宝宝在生长发育期间要多喝含钙量高的牛奶 。过早接触酸奶不好 。
最后写个提醒:一定要在更佳时间喝酸奶 , 这样才能更好的消化吸收 。如果选择早上喝 , 一定要在早餐时喝酸奶 , 以免受胃酸影响 , 降低酸奶的食用价值 。另外 , 需要注意的是 , 喝酸奶时 , 不要加热 , 也不要用开水稀释 , 这样会导致乳酸菌活性大大损失 , 降低酸奶的营养价值 。