#绿茶#茶知识—那些隐藏在民间,价廉物美又好喝的绿茶
春茶来咯 , 只知道西湖龙井碧螺春?还有这些你不知道的好喝绿茶
春意盎然 , 正值春茶上新季 , 全国各地的绿茶也在茶友们的期待中逐渐上市 , 早春的绿茶已经在茶友们的杯中飘香啦!
绿茶以其产量第一、种类第一、受众群体第一 , 稳占六大茶类的大哥宝座 。
我国绿茶种类非常丰富 , 有3600多种 , 几乎每个区域都有属于自己的绿茶 。
但说到绿茶 , 大多数最先想到的还是洞庭碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖等名优绿茶 。
【#绿茶#茶知识—那些隐藏在民间,价廉物美又好喝的绿茶】
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既是名优绿茶 , 品质口感自然都属上乘 , 这是毋庸置疑的 。
但同时价格亦属上乘 , 动辄几千一斤的名优绿茶 , 的确劝退了很多茶友 。
小茶今天为茶友们分享一些相对而言名气没那么大、但却滋味口感和价格都不错的绿茶 , 给喜爱绿茶的茶友们一些参考 , 看有没有你家乡的或者你爱喝的 , 土豪随意飘过哈!
小茶需要特别说明的是 , 这些绿茶并非不好或是没有名气 , 也许在你的家乡也是非常有名的 。
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但小茶说的只是相对目前中国的十大名优绿茶而言 , 名气没那么大 , 但胜在质优价廉 。
小茶无意冒犯 , 只是想把更多的好茶介绍给茶友 , 仅此而已 , 茶友莫见怪 。
这次为茶友准备了40款绿茶 , 因篇幅原因 , 分为四篇介绍 , 每篇10种 , 本文为第一篇 , 排名不分先后 。
南京雨花茶
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产于江苏省南京市雨花台 。
因色、香、味、形俱佳 , 是绿茶炒青中的珍品 。
与“安化松针”、“恩施玉露”并称“中国三针” 。
雨花茶外形圆绿 , 条索紧直 , 锋苗挺秀 , 带有白毫 , 犹如松针 。
冲泡后香气清雅 , 如清月照林 , 意味深远 。 汤色碧绿而清澈 , 入口滋味醇和 , 回味甘甜 。 叶底嫩匀明亮 , 芽芽直立 , 上下沉浮 , 犹如翡翠 。
蒙顶甘露
主要产于蒙山山顶 , 是中国最古老的名茶之一 。
有“扬子江中水 , 蒙顶山上茶”的美誉 。
外形紧凑多毫 , 色泽浅绿油润 , 叶嫩芽壮 , 香气馥郁芬芳鲜嫩 。
茶汤似甘露 , 汤色黄中透绿 , 透明清亮 , 滋味鲜爽 , 浓郁回甜 。 内质香高而爽 , 味醇而甘 , 叶底匀整 。 沏二遍时 , 越发鲜醇 , 使人齿颊留香 。
径 山 茶
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产于浙江省余杭的径山县
径山茶与山齐名 , 形成了源于自然、崇尚自然 , 讲究真色、真香、真味的独特品质和风味 。
径山茶叶外形细嫩 , 紧结显毫 , 色泽翠绿 , 汤色嫩绿莹亮 , 香气清馥持久 , 有独特的板栗香 。 入口滋味鲜嫩 , 甘醇爽口 , 回味甘甜 , 叶底细嫩均匀 。
开化龙顶
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产于浙江开化 , 自崇祯四年(1631年)就列为贡品 。
龙顶茶外形紧挺秀 , 银绿翠隐 , 白毫披露 。 汤色杏绿 , 清澈明亮 。 香气清幽 , 馥郁持久 , 有淡淡的青草味 , 也可分为兰花香和板栗香 , 尤以兰花香为上品 。入口滋味鲜爽醇厚 , 入喉滑爽且甜润绵延 , 舌下生津而意犹未尽 。 叶底匀齐 , 肥嫩成朵 。 有“海底森林”、“金枪挺立”之美誉 。
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