1、容易上火,用冰糖代替红糖,或者加1乌梅 。
如果孩子平时容易上火,又担心姜枣茶太有益,可以把食谱里的红糖换成冰糖 。冰糖性凉,能清热养阴,生津止渴,中和姜枣茶的温热 。还可以在原配方中加入乌梅,既能收敛,又能防止姜枣茶过于辛辣,不易上火 。
2、寒湿重,加入陈皮1克
如果孩子最近精神不振,食欲不佳,舌苔白厚,大便松散,容易粘马桶,可以在原方中加入陈皮,加强散寒祛湿的功效 。
3、风寒感冒,加紫苏5克 。
如果孩子出现打喷嚏、流鼻涕、怕冷、手脚冰凉、腹痛、腹泻等感冒症状 。姜枣茶中可加入紫苏,可加强解表散寒的功效 。
4、阴虚火旺,加石斛5克 。
阴虚火旺的孩子容易虚损,食疗加滋补往往容易上火 。他们容易盗汗、手脚发热、脾气暴躁、好动等 。这种孩子舌头细长,很少或没有舌苔 。这种情况下,可以在原方中加入石斛 。石斛性微寒,能平衡姜枣茶的温热,还能清热生津,养阴生津 。加入石斛后,蒸煮时间可延长至30分钟 。
5.如果睡不好,加10克莲子 。
夏是心,心阳最旺盛 。此时容易心火过盛,导致孩子情绪激动,入睡困难,睡眠不稳定 。这时候可以在原食谱中加入莲子,可以养心安神 。
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