最近有网友问小编什么是酒石酸,酒石酸对人体有害吗?相信很多人对酒石酸这个词都非常陌生 。收集了相关资料,我才知道什么是酒石酸 。现在就一起来看看吧!
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【每日一片酒石酸有副作用吗 酒石酸比什么酸性强】什么是酒石酸
酒石酸(tartaric
酸),即2 ,3-二羟基琥珀酸是一种存在于许多植物中的羧酸,例如葡萄和罗望子 。它也是葡萄酒中主要的有机酸之一 。作为抗氧化剂添加到食品中,可使食品具有酸味 。酒石酸的较大用途是作为饮料添加剂 。它也是一种工业原料 。在镜子工业中,酒石酸是一种重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均匀的镀膜 。
酒石酸对人体有害吗?
酒石酸不能代谢,只能通过肾脏排出体外,对肾脏的伤害很大 。这两种酸在体内停留时间长,多分布于关节软骨,对关节软骨有害 。
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