喝葡萄酒的正确顺序


喝葡萄酒的正确顺序

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年末将近,酒局增多 。如何在酒局上不丢脸,不尴尬?参加酒局、Party如何优雅的喝酒?
1.首先,你要学会倒酒顺序
①先起泡后静止:意思是先喝起泡酒,再喝静止的葡萄酒 。起泡酒酒体较轻,口感脆爽,适合先上桌调节口味与气氛 。
②先干型后甜型:先干后甜才不会灼烧味蕾哟~
③先白后红:白葡萄酒单宁含量少,酒体较轻,适合先上桌 。
④先年轻后成熟:意思就是先上简单的葡萄酒,后上复杂的酒 。成熟的葡萄酒结构和风味都要更加复杂些 。
2.正确的倒酒方式
倒酒方式主要有两种:桌斟和捧斟 。
①桌斟是指酒杯放在餐桌上倒酒,瓶口应在杯口上方2厘米左右处为宜,瓶口不宜接触杯口,以免发出声响 。
②捧斟是指一手握瓶,一手将酒杯捧在手中倒酒 。
如果是给自己倒酒,应注意一下持杯的姿势,以下都是正确拿酒姿势哦~
3.正确的倒酒份量
【喝葡萄酒的正确顺序】①红葡萄酒入杯为1/3图片②白葡萄酒入杯为2/3图片③白兰地酒入杯为1/2图片④香摈倒入杯中时,应先倒近1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续倒至七分满即可 。