【世界最好吃的10大苹果 , 你知道有哪些?】
1、Idared
是最早在爱达荷州开发的苹果品种 。苹果大小适中 , 有鲜艳的红色和绿色红色 。果肉多汁 , 酥脆 , 结实 , 而味道又甜 , 酸 , 芳香和清新 。
Idared苹果从秋天到初夏都可以买到 , 因为它们形状很好 , 非常适合烹饪和烘烤 。它们也可以生吃 , 添加到沙拉中或与浓烈的蓝奶酪搭配 。
2、麦金托什
是一种苹果品种 , 起源于1811年 , 由约翰·麦金托什发现 , 因此得名 。商业化种植始于1870年 。这些苹果具有鲜艳的红色 , 涂有鲜绿色的腮红和白色斑点 。
味道因摘苹果的时间而异-初冬时采摘的苹果比秋天采摘的苹果稍甜 , 秋天采摘的苹果具有浓郁的酸甜和淡淡的香料味 。肉的质地松脆多汁 。
3、Honeycrisp
是来自明尼苏达大学的美国本土苹果 。这些苹果仅根据其口味进行育种 , 而不是为了易于存储 , 运输或生长而进行育种 。它们具有均衡的酸味 , 酥脆多汁的质感 。
4、Braeburn
是一种带有红色和黄色皮肤的苹果 。在它的下面 , 有一块肉 , 香辣味 , 带有肉桂和肉豆蔻的味道 。这个苹果品种是1952年在新西兰由一位名叫O. Moran的农民发现的 。
5、金冠苹果
是一种苹果品种 , 是一种意外繁殖的产物 。最初的树是19世纪末在西弗吉尼亚州发现的 , 自1995年以来一直是官方的官方水果 。
苹果大 , 黄绿色 。味道非常甜 , 略带酸味和芳香 , 而果肉为白色 , 质地酥脆而结实 。建议在沙拉中使用金冠苹果 , 或准备苹果酱和苹果黄油 。
6、Red Delicious
是世界上最常见的苹果品种之一 , 其历史可以追溯到1880年 , 当时它是由Jesse Hiatt在爱荷华州发现的 。
它们具有明亮的红色 , 中等大小和高圆锥形 。味道很甜 , 但非常温和 , 略带过熟的瓜味 。肉的质地多汁且稍脆 , 有时为纸板状 , 而皮肤通常非常坚硬 。
7、富士苹果
是日本的一种苹果品种 , 它是通过在1930年代后期对异花授粉而生产 。苹果的特点是其乳白色的果肉周围是红黄色的皮肤 , 以其卓越的甜度 , 低酸度 , 多汁 , 紧实和松脆而闻名 。
由于其卓越的特性和较长的保质期 , 这些清爽而香的苹果如今已成为世界上最常见的苹果品种之一 。它们很昂贵 , 因为日本的气候不适合种植苹果 , 因此每个苹果都需要在玻璃纸上包裹 , 同时还要一直在树上生长 。
8、Granny Smith
这些举世闻名的青苹果实际上起源于澳大利亚 。根据传说 , 玛丽亚·安·史密斯(Maria Ann Smith)于1868年在她的房屋附近发现了一个苹果树苗 。
此后不久 , 它开始生浅绿色的苹果 , 事实证明该苹果既适合饮食 , 也适合烹饪 。格兰尼史密斯苹果于1895年在新南威尔士州首次商业化种植 , 如今 , 它们已成为世界上最受欢迎的苹果品种之一 , 其绿色外表带有略带粉红色的腮红 , 明亮的白色果肉和坚实的质地 。
9、Esopus Spitzenburg
是一种古老的美国苹果品种 , 于1700年代后期在纽约哈德逊山谷的Esopus附近被发现 。苹果从9月到10月收获 , 采摘后味道有所改善 。肉的质地松脆 , 坚硬 , 而香气强烈而略带辛辣 。
这些是一些最好的甜品苹果 , 建议将其用于烘烤 。Esopus Spitzenburg苹果保存良好 , 其名称的Spitzenburg部分指哈德逊河谷的当地山脉
10、中国冰糖心苹果
冰糖心苹果主要产自阿克苏、烟台等地 , 尤为新疆的阿克苏因为昼夜温差大甜度高闻名 。
是中国最受欢迎的苹果品种 。
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【世界最好吃的10大苹果,你知道有哪些?】
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