前几天有几个人问我奶茶成本是多少?因为我是做餐饮的,最近生意变差,在送奶茶,朋友好奇问我奶茶外面一杯不是要卖10几块钱,便宜的也要7到8块吗,你十几块的快餐餐品买就送能赚钱吗?
我想说的是为什么那么多人被忽悠去开加盟的奶茶店,还不是因为都觉得一本万利,加盟商早就一波又一波的割韭菜割的不亦乐乎了 。
我一只锡纸烤鸡卖16元,+一杯500毫升奶茶,我就说鸡的成本吧,一只4两的白条鸡5.6元左右,酱料每只5毛左右,锡纸1毛多不算电费损耗及人工等开销,加上一杯奶茶,一只大概可以赚百分之45左右(不算人工及其它),不说赚钱,但可以保证不亏钱 。再说回奶茶,一杯普通的奶茶,高端的不算,市面上一杯8到10元的那种,只说原材料成本,一杯700毫升ml的计算,普通墨香红茶成本大概3毛多,奶精植脂末6毛到1块左右,25克左右的糖浆(一般世面上果糖和冰糖糖浆这两种居多,成本3毛到6毛左右,椰果或珍珠寒天晶球等添加物几分钱到几毛钱不等加上杯子2毛多到1快多不等,这就是一杯奶茶的大概成本,1.5元到2.5元左右 。当然市面上所谓的高端加盟茶饮成本会更高,其实就是加盟商的供货机智就是长期赚加盟者的钱而已,一块的成本2块甚至更高卖给经营者 。更多加盟猫腻都懒得说,反正都是一步步套加盟者 。
奶茶喝不喝呢?说实话我也喝,但很少 包括其它茶饮,几乎都是高糖的产物,奶茶里的植脂末就不说了,喝多了真的不好 。奶茶店里的水果多数是冰冻的,袋装瓶装成品,新鲜水果也有,大都是火龙果,柠檬 青桔,芒果这些,其余几乎是冰冻成品 。所以智商税交不交就看个人了 。
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【一杯奶茶的真正成本有多廉价 一杯奶茶成本】
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