你知道新鲜榴莲和冻榴莲有什么区别吗冷冻榴莲和新鲜榴莲有什么区别 _小知识

新鲜榴莲和冻榴莲之间的区别，让依莲有梦来告诉你~
第一、从生产工艺上讲，极速冷冻榴莲是自然成熟后采摘，通过IQF单体速冻技术加工的榴莲，更接近现采成熟榴莲的口味与营养。带皮新鲜榴莲是六七成熟采摘，通过一系列防腐、催熟手段，常温运输来到中国的，运输过程中已经损失了大量的营养，经过数周才能来到消费者面前，看似光鲜的背后却存在着很大的安全隐患，细菌滋生的等级不断上升，特别是带皮榴莲裂开的更容易快速感染细菌，口感自然更无法与成熟榴莲相比。
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第二、从安全性上讲，极速冷冻榴莲在低温密封的状态下可以很好的保持它的安全性，不易滋生细菌。但是新鲜榴莲就很难做到，一旦裂开，就会迅速感染细菌。开壳或裂口的带皮榴莲尽量不要食用，榴莲果肉一旦接触常温空气就会高速滋生细菌，24小时就不能食用了。开壳榴莲无法判断它是什么时间开壳的，或许在运输途中碰撞裂开，很有可能裂开时间超过24小时以上。我们可以用西瓜为例，开裂的西瓜12小时就无法食用了，榴莲比西瓜的腐坏程度要高的多。
第三、从口感上和颜色上讲，冷冻榴莲果肉色泽金黄，滑嫩糯软，香甜不腻，口感层次分明。而带皮新鲜榴莲则色泽发白，发出臭味，口感没有明显差别。
综上所述，那我们为什么要选择依莲有梦冷冻榴莲果肉呢？
我觉得有以下几点：
1、更熟才有味儿：不熟不采，过熟放弃，成熟优质，口感纯正；

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2、原味才有意思：IQF冷冻锁鲜工艺，零下45度极速冷冻，无限接近泰国成熟原果的味道，锁住养份；
3、多少都要懂技巧：泰国成熟采摘、7道精选工艺、泰国加工封装；
4、诱惑产生欲望：全程冷链进口，食品级安全标准，解冻即食，分分钟吃一斤；
5、不纠结才是王道：每一颗榴莲都是我们为您精选，再不必为开壳而纠结，成熟度、是否腐败伤神了！
这下大家知道新鲜榴莲和冻榴莲的区别了吧？
榴莲就要依莲有梦~

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