长寿鱼长寿鱼百度百科 _长寿

长寿鱼是怎么来的？怎么做出来的【长寿鱼长寿鱼百度百科】是具有药用价值的一道菜。其特点是味鲜，甜咸酸三味俱全，已有1900多年的历史。相传，东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎，过邙山，来到黄河之滨。故地重游，神气清爽。突然一条赤色鲤鱼，跃出水面，在阳光下，金光耀眼。刘秀大喜，遂命人捉回宫去，御厨别出心裁，与枸杞子同烧，名曰长寿鱼。刘秀食后，顿觉精神倍加，疲倦消失，常食之，身体却健康起来。尔后，传入民间，成为洛阳的一道名菜。

关于洛阳长寿鱼有何故事传说？洛阳长寿鱼是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜，河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成，咸、甜、酸三味俱全，色泽红亮，极具药用价值。相传，东汉光武帝刘秀有一年春天外出游猎，过邙山，来到黄河之滨。故地重游，神气清爽。突然一条赤色鲤鱼跃出水面，在阳光下，金光耀眼。刘秀大喜，遂命人捉回宫去。御厨别出心裁，将鲤鱼与枸杞子同烧，名曰长寿鱼。刘秀食后，顿觉精神倍加，疲倦消失，常食之，身体也健康起来。此后，长寿鱼传入民间，成为洛阳的一道名菜。
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