【赤霞珠怎么喝 赤霞珠的口感特点】Cabernet Sauvignon 是葡萄品种 , 属于欧亚种 , 原产于法国 , 耳朵小 , 锥形 。这种葡萄为干红色 , 具有青茎香味 , 口感醇厚 , 香气浓郁 , 回味良好 , 单宁丰富 。因为赤霞珠葡萄酒保真度高 , 单宁高 , 非常适合搭配肉类 。下面小编简单介绍一下赤霞珠与那些食物的搭配 , 更好地体现出他独特的香味 。
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赤霞珠与食物的搭配 1.搭配菜式建议:羊肉、牛排、家禽(烧烤)、猪肉(烧烤)、鸭肉肉类、鹿肉等 。
2、奶酪搭配建议:英国切达干酪、Aisage 奶酪、荷兰高达奶酪、格鲁耶尔奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪等
赤霞珠葡萄酒的起源和特点
赤霞珠产于南澳大利亚的墨累河流域 。澳大利亚老虎赤霞珠干红葡萄酒由酿酒师彼得领导 。赤霞珠是一种高贵的红酒葡萄品种 , 在世界各地广泛种植 。酿造出来的酒颜色较深 , 有隐藏酿造的潜力 。
赤霞珠是澳大利亚顶级的红葡萄酒 。赤霞珠生产的葡萄酒色泽清澈深红 , 具有成熟的黑醋栗、黑莓等浆果气味 , 并带有橡木香气 。入口圆润饱满 , 口感均衡宜人 , 香气优雅纯正 。
赤霞珠的种植范围很广 , 用它酿制的葡萄酒风格各异 。您可能会发现有些赤霞珠葡萄酒酒体较轻 , 有些葡萄酒是将赤霞珠与其他葡萄品种混合制成的 。因此 , 您可以尝试不同的美食和美酒搭配 , 这个过程一定会给您带来丰厚的回报!相关链接:赤霞珠的特征 , 赤霞珠的七大常识
赤霞珠在红酒中意味着什么?
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