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葡萄酒不会越陈越香

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【葡萄酒基础知识大全葡萄酒基本知识】
葡萄酒不会越陈越香。葡萄酒陈酿高峰期过后，只会变得更糟，正如美丽也有暮色期，之后会逐渐变黄，进入退化期。因此，葡萄酒也需要适时饮用，才能品尝到它的顶级风味。
如何存放你最喜欢的葡萄酒
找一个凉爽、安静的角落作为存放葡萄酒的地方，避免强烈或异常的气味（如油漆、榴莲）和温度过高的影响葡萄酒;不要太沉迷于爱不释手，总是拿出来欣赏擦拭。葡萄酒不需要的是摇晃和光刺激。
长期存放，最好躺着
如果要存放一段时间的酒，最好让瓶子平放，目的是使软木塞与葡萄酒接触以保持渗透。如果酒瓶直立放置，软木塞会过度干燥，从而使空气进入并破坏酒的质量。?
未喝完的酒如何处理
喝酒最好根据人数和酒量估计开瓶数，以免酒开瓶后不能马上用完，造成处理麻烦。如果开瓶后一段时间不能饮用，可将瓶口塞上（或用保鲜膜包裹）暂时存放在冰箱中，以免异味影响酒质，并在短时间内（最好在三天）喝完。

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