“雅荷霜洁 , 不淡如雪” 。随着历史的画卷慢慢展开 , 你的红豆博客会发现 , 我的“冰”表哥从来没有缺席过 。王昌龄用“玉壶中一片冰”大声强调自己清正廉洁的决心 , 杨万里用“一个幼童的金盆落冰”详细描述了早晨顽皮可爱的孩子玩冰的情景 , 更像纳兰性德的“碎叶填流冰” , 闻起来凄凉萧瑟 。
我 , 一个还年轻的“冰袋”宝宝 , 虽然被表哥冰的辉煌历史迷住了 , 但也要走出一片属于自己的新世界 。
中国生鲜市场的发展始于 大力推动“农改” 。随着互联网技术和电商平台的不断突破和完善 , 中国生鲜电商市场在斗争中站稳了脚跟 , 实现了稳步增长 。在生鲜这一大市场 , 电商企业必须面对的问题是“冷链物流” , 国际业界称之为这一品类中的“珠穆朗玛峰” 。
就在这时 , 我 , 冰袋 , 诞生了 。
△(图片来源:Veer Gallery)
猜猜我是什么做的?我叫冰袋 , 但不代表我的身体里除了塑料皮肤就只有水凝固的冰 。我有很多成分稍有不同的兄弟姐妹 , 冷却的后果和冷藏的时间都有一定的差异 。
目前最常见的冰袋由高吸水性聚合物(SAP)、羧甲基纤维素(CMC)和能降低水比热容的材料组成(比热容是热力学中常用的一个物理量 , 用来表示材料推进其温度所需的热量的能力) 。
SAP是一种含有大量亲水基团的高分子材料 , 具有很强的吸水作用、优异的保水、增稠和胶凝功能 。CMC是一种天然纤维素 , 在自然界中分布广泛 , 含量很大 。其水溶液为中性或碱性透明粘稠液体 , 具有增稠、防潮、粘合、稳定、乳化红豆博客、悬浮等作用 。
换句话说 , SAP和CMC可以赞助我把我的形状固定在某个层面上 , 而不是像水一样轻松地跟着形状走 , 从而提高存储和运输的便利性 。此外 , 聚丙烯酸钠还可用作水质稳定剂和增稠剂 。
因为水的冰点相对较低 , 所以和大部分生物都差不多 。在室温下 , 我体内的重要物质也是水 。为了改变水的比热 , 从而降低冰点 , 延长低温下的冷藏时间 , 常加入 钠、硝酸钠、硝酸铵等易溶于水、接受热量大的无机化合物作为制冷剂 。
△(图片来源:http://www.t-biao.com/bpdohuus/iiihtozetmfu/)
△(图片来源:Veer Gallery)
我的魔法 , 你的健康 。冷链运输期间 , 我会在运输箱里偷偷施展我的魔法:进箱前已经冻了10多个小时 , 现在处于凝胶冰状态 。当环境温度高于我的体温时 , 我会液化 , 同时会从环境中接受大量的热量 , 使箱内的环境温度迅速下降到接近我体温的温度 。
我的魔法经常被用来保持水产品的新鲜 , 乳制品的新鲜 , 水果饮料的冷藏 , 生化试剂 , 血浆 , 疫苗的冷藏 , 以及物理降温领域如擦伤和发烧 , 从而保证你的健康 。
与同样低温保存后果的干冰相比 , 我不受航空空、火车等运输方式的限制 , 购买方式多种多样 , 不仅限于一线城市 , 很大程度上解决了低温运输中的很多麻烦 。
△(图片起源:https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/562c11dfa9ec8a13774f7484f703918fa0ecc078?x-bce-process=image/watermark,image_d2F0ZXIvYmFpa2UyNzI=,g_7,xp_5,yp_5)△(图片出处:https://bkimg . cdn . BCE Bos . com/pic/562 c11 DFA 9 EC 8 a 13774 f 7484 f 703918 fa 0 ECC 078?x-BCE-process =图像/水印 , image _ D2 f 0 zxivympfa 2 uynzi = , g_7 , xp_5 , yp_5)
我应该从这里去哪里?因为方便和长期保鲜的效果 , 目前大部分商家在配送生鲜食品时都会使用冰袋来保证新鲜的品格 , 于是我逐渐走进了千家万户 。
然而 , 随着 生鲜订单的不断积累和环保意识的不断提高 , 很多家庭开始面临一个非常棘手的问题:如何处理用来保鲜的冰袋?冰袋属于哪种垃圾?
通过我的自我介绍 , 大家一定知道冰袋里的填充物不仅仅是水 , 一般都含有2-3种无毒无害的聚合物 。所以冰袋厂家一般会在我的塑料皮肤上印上“可以反复使用 , 不会损坏”的字样 。
那么 , 如何反复涂抹呢?收到新鲜产品和附带的冰袋后 , 将冰袋直接放入冰箱的冷冻区 。一般冷冻10-12小时后 , 冰袋会重新处于低温凝胶固态 , 必要时可取出敷用 。建议可以在冰箱里存放3包2-红豆博客冰袋 , 以备不时之需 。不管是突然停电 , 野餐 , 烧伤还是扭伤 , 我都会用我的魔法护住你的健康 。
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