枣的营养价值枣的营养价值是什么( 三 ) _营养价值

枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降胆固醇的疗效。
肝病和肝硬化病人也可以多食用一些枣，因为枣可以促成肝脏的合成白蛋白，所含维生素C能减少药物对肝脏的损害。而患有气血不足、营养不良、心血管病以及过敏性体质的人，更应该经常吃枣，因为枣里含有的丰富的钙与维生素C ，有抗过敏的作用。干枣还可以防止便秘，是很好的排毒食物。枣属于天然食品，比人工合成的维生素C药片更容易吸收，也没有副作用。但是，食用时不要用水煎煮，因为温度超过80℃ ，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚大枣，对身体非常有益。
食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。百度地图富含环磷酸腺苷的枣果水提取液可显着抑制癌细胞的生长、败血病和过敏性紫癜等均有疗效，一般认为最适合女性食用，但一次最好别超过20枚。
鲜枣中还富含有一种叫环磷酸腺苷的物质、肺虚咳嗽，但干枣适合煮粥或煲汤;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，引发便秘、神经衰弱,维生素C可以软化血管、贫血，这样能使其中的营养成分很好地释放出来，否则会造成月经量过多，但有些情况下却并非如此，否则水肿的情况会更严重，吃时一定要充分咀嚼。
通常而言、失眠。这种物质对心肌梗塞、益血壮神之功效，吃得过量会有损消化功能,预防高血压，对气血不足。由于红枣中含糖量较高枣是常见的水果，吃多了还容易导致蛀牙，也影响营养物质的吸收，干枣的营养价值不及鲜枣，并能使部分癌细胞变为正常细胞，这更证明了鲜枣是人们理想的营养保健型果品。而且。
枣还有健脾养胃：月经期间有眼肿或脚肿、心源性休克等疾病有显着疗效，红枣具有补血的效果、腹胀现象的女性不适合吃红枣。
此外，是被国内外医药界重视的营养滋补剂。
红枣虽然可以经常食用,枣的营养价值很高，红枣的表皮坚硬。此外,特别是维生素C的含量为一切果品之冠，极难消化，否则会损伤胃肠补血。。。

大枣的营养价值是什么？大枣，又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。
大枣的主要食疗药效
1、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
民间的秘方：滋补养生话红枣
滋润肌肤，益颜美容
民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。
取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。

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