很多人看到超市的土豆很大 , 以为是喷施了膨大剂 , 听到别人说有的土豆单株采收1公斤以上 , 认为是说假话 , 其实不然 , 只要在适宜的地区选择合适的土壤 , 再加上合适的方法 , 就可以让土豆长得又大又多 。接下来我们一起来看看高产优质的土豆是如何生产出来的吧 。
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适宜的气候环境下的地块 , 天然就有高产的基础中国的东北地区有天然的黑土地和冷凉的气候条件 , 是土豆产量最高的地区之一 。除此之外 , 云南、贵州的一部分地区 , 土壤肥沃 , 春季阴雨天气较多 , 气候湿润 , 灌溉条件便利 , 非常适合土豆的生长 。在内蒙古、陕北、宁夏等黄土高原地区 , 土层深厚土质疏松 , 耐旱能力强 , 只要选用相适应的栽培技巧 , 一样可以生产出又大又多的土豆 。
总的来说 , 在气候冷凉、气候潮湿、土层深厚、土质疏松、肥力较高的地区和地块 , 都能生产出高产优质的土豆 , 在灌溉条件较好的低纬度地区和低海拔地区 , 采用地膜覆盖早熟栽培 , 也可以获得高产和有很高的经济效益 。
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选择适合当地的优质脱毒土豆品种 , 才能高产优质适合当地的高产品种都具有结薯多、结薯集中、单薯重大等特点 , 比如早大白、荷兰薯等 。一般情况下 , 土豆在栽培过程中 , 块茎积累较多的马铃薯病毒病病毒 , 产量逐渐降低 , 可以通过茎尖脱毒技术对高产品种进行脱毒 , 形成脱毒种薯 , 可以提高产量30-50% , 主要表现就是块茎大 , 结薯多 。
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培育短状芽 , 延长生育期 , 促进结薯增多 , 块茎增大培育短状芽很简单 , 就是在播种以前20-30天 , 选择散光的环境 , 温度保持在6-15℃之间 , 将块茎整薯摊放在那里 , 在低温下缓慢发芽 , 经过散射光照射 , 形成绿色粗壮的芽 。实践证明 , 提前采用短状芽 , 可以增产15%以上 , 特别是选择50克以下的小块茎进行催芽 , 用小整薯播种 , 产量更高 。
低海拔地膜栽培土豆产量高 , 提前成熟 , 可以填补春季蔬菜空白 , 经济效益高 。地膜栽培土豆 , 一般提前20-30天播种 , 可以提早成熟20天以上 , 正好是4-5月份蔬菜较少的淡季 , 商机多多 。有的地区在温度上升时提前揭膜 , 有的地区在收获时揭膜 , 主要是根据当地的温度高低决定的 。土豆在温度高于26℃时植株早衰 , 逼迫进入成熟期 。是不是提前揭膜主要考虑是不是有利于块茎快速膨大 , 也取决于是不是想提早收获期 , 这是市场决定的 , 和产量无关 。
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巧用生物菌肥和钾肥 , 促进块茎膨大每亩用80-100公斤生物菌肥作为种肥洒在种薯上面 , 或者在切开块茎以后 , 伤口蘸上生物菌肥 , 可促进发芽生根 。在开花前和块茎膨大期每次追施生物菌肥/亩 , 促进块茎膨大 。马铃薯属于喜钾作物 , 但对氯化钾敏感 , 不宜选用氯化钾及氯化钾三元复合肥作为肥料 , 适宜选用草木灰或者硫酸钾 , 以底肥为主 , 在块茎膨大期施入效果好 , 后期可以结合病虫害防治 , 叶面喷施磷酸二氢钾 , 有一定的效果 。
深种浅覆盖 , 多次培土 , 增加结薯层次 , 块茎数量增多 。这项技术是几千年以来农民总结出来的经验 , 效果很好 , 适宜于没有地膜覆盖的地块 。具体的操作方法就是挖深窝或者深沟 , 用农家肥覆盖住土豆块茎即可 , 在出苗以后结合中耕除草和施肥 , 景象壅土 , 将茎节埋在土里 , 块茎就自然增加 。
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