皮蛋的营养价值及副作用| 皮蛋的营养价值及副作用 _皮蛋的营养价值及副作用

【皮蛋的营养价值及副作用| 皮蛋的营养价值及副作用】有不少网友想知道皮蛋的营养价值及副作用，下面小编就网络整理一些内容，希望能给您带来帮助。
皮蛋又叫松花蛋，是一种特殊的蛋制品。皮蛋中含有丰富的矿物质，能有助于补充人体所需矿物质，还能中和胃酸。但皮蛋也含有一定量的铅等重金属元素，食用过多会可能会导致贫血症状，也可能引起免疫力低下。
皮蛋的营养价值及副作用
文章图片
皮蛋虽然美味，但不宜多吃。皮蛋当中可能含有铅、铜等对人体不利的金属元素，如经常食用，有可能引起重金属中毒。
在夏天我们对于变质的皮蛋是比较难辨别的，尤其要注意，如果吃了过期的皮蛋可能会导致腹泻、呕吐等不适症状。
建议在食用松花蛋时，加点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性，吃起来味道也更好。
以上内容是小编网络整理的关于皮蛋的营养价值及副作用的解答，希望能给网友带来帮助。