养身汤 养生汤品

什么汤养身?冬季到来 , 气候由热转凉 , 空气中水分减少 , 人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化 , 主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等 。
祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气” , 
有“燥则润之”的养生理论 。实践证明 , 秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的!
白茅根雪梨猪肺汤
用料:鲜白茅根200克 , 雪梨2个 , 猪肺1副 , 陈皮5克 。
制法:猪肺洗净切块 , 放入开水中煮5分钟 , 捞起冲洗干净;雪梨切块 , 去心和核;白茅根切短 。陈皮用水浸软 , 与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲 , 用文火煲2小时即可 。
功用:清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化 。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽 , 或干咳无痰 , 或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘 。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用 。
雪梨南杏瘦肉汤
用料:鲜雪梨一只 , 南杏仁、瘦猪肉各适量 。
制法:雪梨去皮 , 与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用 。
功用:本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥 。
川贝苹果饮
用料:上好苹果一只 , 川贝末约10克 , 蜂蜜适量 。
制法:苹果平切盖 , 挖空心 , 放入川贝末10克 , 蜂蜜适量 , 将盖盖好 , 用牙签固定 , 隔水炖2小时 , 汤渣同吃 。
功用:润肺、除痰、止咳 , 用于咳嗽痰多 , 咽干口渴 。
菜干鸭肾蜜枣汤
【养身汤 养生汤品】用料:腊鸭肾4个 , 猪瘦肉100克 , 白菜干250克 , 蜜枣5个 。
制法:白菜干用清水浸软 , 切段;腊鸭肾用温水浸软 , 切件;猪瘦肉洗净 。把全部用料放入锅内 , 加水适量 , 武火煮沸后 , 文火煲2—3小时 , 调味食用 。
功用:清燥润肺 , 止咳生津 , 用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮 。
太子参百合瘦肉汤
用料:太子参100克 , 百合50克 , 罗汉果半个 , 猪瘦肉150克 。
制法:猪瘦肉原块洗净 , 太子参、百合、罗汉果洗净 , 放入锅内 , 加清水适量 , 武火煮滚后 , 放入瘦肉 , 改文火煲1—2小时 , 调味食用 。
功用:清润肺燥 , 益肺生津 。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用 。
养身汤 养生汤品
什么汤最养生啊,怎么做?冬瓜陈皮老鸭汤
功用:去暑 , 健脾 。
材料:老鸭一只 , 冬瓜两斤 , 薏米20克 , 陈皮一片 , 姜片一片 , 蜜枣一枚 。
做法:与上同 , 将水烧开 , 所有材料放进去 , 大火半小时 , 然后中火3小时即可 , 最后根据口味放盐 。
西瓜乌鸡汤
功用:秋天天燥 , 人体内需要滋润 。这个汤也是比较滋润的 。特别对女人来讲 , 一直喝到冬天 , 皮肤就会润滑 。而且 , 这个汤很好看 , 有一点红色 , 有绿色 , 乌鸡又是黑色的 。
材料:新鲜西瓜(取整只西瓜 , 瓜肉挖出 , 留少许红色 , 将瓜皮切成小块) , 乌鸡一只 , 切块;蜜枣一枚 , 瘦肉200克 。
辅料:生姜一小片 。
做法:锅与水量与上同 。也是先将水烧开 , 将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入 , 大火半小时 , 中火一个半小时 , 这时 , 将切好的西瓜放入 , 再中火半小时即可 。最后 , 根据口味放盐 。
沙参玉竹鱼尾汤
功用:沙参玉竹都是润肺的 , 这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助 。
材料:沙参与玉竹 , 均为中药 , 中药房里有售 。沙参玉竹均3到4克 , 南北杏(也是中药 , 中药房有售)5克 , 蜜枣一枚 , 花鲢鱼尾一条(约750克) , 瘦肉200克 , 姜片一片 。