5.面团静置好以后，分成15克一份 。
把豆沙和白芝麻混合后也分成相应的小份，一份豆沙和半个蛋黄总重量是30克，皮和馅的比例是15：30
6.把1份豆沙馅分成两块，在中间夹上蛋黄，夹好蛋黄的豆沙馅揉成圆形 。
7.取一个饼皮面团，在手掌上压扁 。
把豆沙馅放在面团中间，用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住豆沙 。
8.继续往上推，直到把豆沙完全包住 。
包好以后，搓成一个圆球 。
（新手推荐办法，把饼皮盖住豆沙往下推，要容易很多，嘿嘿）
9.在圆球上拍一点面粉，方便脱模 。
把圆球面团放进月饼模子 。
10.月饼模按在垫了硅胶烤垫的烤盘上，压出月饼花纹 。
11.提起月饼模子，在月饼表面喷点水，放进预热好180度的烤箱烤焙 。
烤10分钟左右，等月饼花纹定型后，取出来在表面刷上蛋黄水，刷两层(只刷表面，侧面不刷)，再放进烤箱，将火调到150度，烤12分钟，至饼皮均匀上色以后就可以了 。
（时间供参考，各家烤箱实际情况不一样，我的是祈和烤箱) 。

• 莜麦与燕麦的区别点在哪里 莜麦和燕麦的区别
• 幽默搞笑图片 笑话大全爆笑图集
• 虾仁的做法 虾仁的做法视频
• 虾姑 虾姑的做法大全家常
• 姓何好听的男孩名字洋气的 何姓男孩名字取名大全(图文)
• 姓丁的男孩名字要洋气 丁姓男孩名字起名大全(图文)
• 邓姓独特的男孩名字大全 好听的邓姓男孩名字大全(图文)
• 姓冯的男孩名字大全 冯姓男孩名字起名大全(图文)
• 姓唐的男孩名字大全霸气好听 男孩姓唐取什么名字好(图文)
• 姓孔的男孩名字洋气 孔姓男孩名字起名大全(图文)