调料过期了还能吃吗沙拉酱过期了还能吃吗( 二 ) _小知识

白砂糖：受潮结块、颜色变黄、口感变酸时不宜食用

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防止调料过快变质的小妙招：
（1）购买方法
①到可靠的超市店铺购买正规厂家生产的合格产品。
②选择带包装的调料（特别是白糖），而不是散装的。
③尽量选择接近生产日期的调料。
④有条件的话可以购买品质更佳的调料，例如白砂糖，可以选择更高级别的，从高到低依次是精制、优级、一级、二级。
⑤最好选择小包装的调料，而且不要一次性买太多。

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（2）储藏方法
①把调料放在干燥阴凉处，远离灶台、避免阳光直射。
②注意密封，如食醋瓶口要拧紧，食盐也要盖好盖子。
③如果购买的是散装的调料（如食醋、白糖），要向商家确认它们的保质期并且确保装调料的容器是干净卫生的。对于散装酱油，可以考虑先煮沸再存放。
④每次使用完调料后，要注意保持装调料的容器的清洁卫生。
⑤对于自己分装的调料，可以自己写一张保质期的标签贴在瓶子外面，这样就不会忘记啦~

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对于食品安全，调料也要注意哦！

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