烧茄子怎么做(家庭版烧茄子怎么做) _烧茄子

今天想吃红烧茄子，王强说，“没问题，那就来个简单版的蒜香少油红烧茄子吧” 。
苗、著
材料紫茄子 3个蒜 10瓣小葱 2根盐一勺半生抽 2勺白糖半勺蚝油 1勺清水半碗
练习步骤1.茄子洗净后，将滚刀块切好放入盆中，加入一勺半盐腌制十分钟，然后用清水冲洗干净，挤出水分备用。
2.准备一个小碗，加入两勺酱油、半勺白糖和一勺耗油，再加入半碗水搅拌均匀备用。
3.将锅里的油加热，将茄子在锅里翻炒至熟，然后出锅。锅里放油，锅里放入蒜末，翻炒出香味。然后加入准备好的酱汁。烧开后加入茄子翻炒均匀。最后撒上葱花即可食用。
4、咸鲜可口，超级大餐，一盘不够吃。
5.不炸的红烧茄子也很好吃，简单易做。
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