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这是什么薯类植物【笑脸薯笑脸薯饼图片】黄独（拉丁学名：Dioscorea bulbifera L.），别名黄药（本草原始），山慈姑（植物名实图考），零余子薯蓣（俄、拉、汉种子植物名称），零余薯（广州植物志、海南植物志），黄药子（江苏、安徽、浙江、云南等省药材名），山慈姑（云南楚雄）。
多年生草本野生藤蔓植物。块茎卵圆形或梨形，外皮紫黑色，密布须根，茎左旋，单叶互生，广心状形，基部宽心形，先端长尾状，叶全缘，单性花，雄花序穗状下垂，丛生于叶腋、花小密集，浅绿白色；雌花紧贴中轴，茎中结有若干卵圆形小球，似山药豆。
黄独生长快，在露地致缠绕棚架可达20余米，家庭阳台盆栽可达10余米，室内营养钵培一栽年可达3～4米。其次具有顽强的生命力，盆土十分干旱和块茎放在水中，仍然能顽强的生长。三是耐阴能力特别强，从春季到冬季，一直放在室内，虽然长期没有阳光照射，仍然叶绿藤鲜。四是栽培简便。只要盆土湿润，每年施2～3次氮肥，每次用30～40粒尿素颗粒，生长更为旺盛。块茎越大生长越旺。用于家庭内绿化装饰不占地方，小花盆放在柜子顶上自上而下茎叶下垂，着绿添彩，使室内显得清静雅致。
块茎含呋喃去甲基二菇类化合物及黄药子萜A （Diosbulbin A）黄药子萜 B（Diosbulbin B）黄药子萜 C（Diosbulbin C）后三者均有苦味，主治甲状腺肿大、淋巴结核、咽喉肿痛、吐血、咯血、百日咳；外用治疮疖。清热消肿解毒，化痰散结，凉血止血。用于瘿瘤，咳嗽痰喘，瘰疬，疮疡肿毒，毒蛇咬伤等。
药用块茎；苦，平。有小毒。感觉茎是左旋的，应该是黄独，有毒，块茎入中药，叫黄药子

笑脸薯饼的做法，笑脸薯饼怎么做好吃，笑脸薯饼马铃薯400公克，低筋面粉适量，蛋1颗，面包粉适量，盐少许，胡椒粉少许，奶油25公克
1.马铃薯洗净并沥干水份后蒸熟，并取其中200公克切丁状，剩下200公克压成泥后拌匀，再加入所有调味料将马铃薯丁马铃薯泥一起拌匀。
2.再将作法1分成等份后，整成椭圆饼型后，备用。
3.取三个盘子，于盘中放入低筋面粉、蛋、面包粉，再将作法2的薯饼依序均匀地沾裹上低筋面粉、蛋、面包粉。
4.热一油锅，待油烧热至180℃后，将作法3放入油锅中油炸至熟呈酥脆状，即可捞起并沥干油。

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