土豆饼 土豆饼怎么制作( 二 )


土豆学名马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米 。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎 。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。马铃薯蛋白质营养价值高 。食材用料:
土豆[图]土豆400克相克食物
白糖[图]白糖适量相克食物
面粉[图]面粉适量
面包糠适量
植物油适量
菜谱做法:
油炸土豆饼的做法图解11.土豆去皮切开,
油炸土豆饼的做法图解22.放进蒸锅里蒸熟,
油炸土豆饼的做法图解33.再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀 。
油炸土豆饼的做法图解44.倒进适量的面粉揉匀,
油炸土豆饼的做法图解55.揉成面团 。
油炸土豆饼的做法图解66.取适量的面团做成圆,如图 。
油炸土豆饼的做法图解77.做好的丸子放进面包糠里滚上一层面包糖,如图
油炸土豆饼的做法图解88.再用手心压扁,如图 。
油炸土豆饼的做法图解99.做好的土豆饼放进油锅里油炸,
油炸土豆饼的做法图解1010.途中翻面,
油炸土豆饼的做法图解1111.两面炸黄即成 。
油炸土豆饼的做法图解1212.油炸土豆饼即成 。