本质还是意式浓缩咖啡 。
然后说咖啡机，意式上面解释了就是有压力的机器，里面是锅炉或者加热块，跟烧锅炉原理一样，烧水产生压力，高压萃取咖啡 。
美式咖啡机跟美式咖啡没关系，美式机做的属于单品咖啡，原理类似手冲咖啡，用热水直接冲泡的，目前的美式机大多比较差不建议购买，出品很难喝 。
【意式咖啡和美式咖啡的区别就在这里 意式咖啡和美式咖啡的区别】个别贵的机器还凑合，但性价比低，不如买其他单品咖啡器具，
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