圣诞奶油蛋糕巧克力奶油蛋糕 _奶油

圣诞蛋糕怎么做【圣诞奶油蛋糕巧克力奶油蛋糕】蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过，巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇”圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧，只有三四寸长，但用料精致，五颜六色，有的还做成螺旋形。点燃之后，由主人次熄，然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王” ，令人感到十分有趣。
黄油240克、黄糖 240克、鸡蛋5个、面粉300克、盐1/2 茶勺、五香粉 10克、各式干果粒（主要是葡萄干）480克、橘皮屑 60克、白兰地 15毫升方法：1、打发黄油和糖，直到颜色变得很浅。2、把鸡蛋一个一个加进去，并且在加每一个蛋之间加一点点面粉，一起加进去继续打。3、将剩余面粉加盐，加五香粉，干果粒，白兰地加进去搅拌均匀。4、准备一个20CM长的蛋糕模具，喷薄薄一层油，然后将混合物倒入。5、烤箱预热至160度，将蛋糕放入烤2-2个半小时左右。（根据各家烤箱功率不同，时间也不同。可以用餐刀插进去试一下，以刀面没有沾粘物为烤熟标准。）
注意事项
1、黄糖为棕黄色的糖，英文叫Brown Sugar ，如果没有可以用红糖或者白糖。只是蛋糕的颜色可能会深或者浅些。2、上面所说的葡萄干是指几种葡萄干的混合，比如Currant ， Sultana ， Raisin ，不是特别清楚与之相对应的中文都分别是什么。总之就是不同种类的葡萄干。大家可以自由发挥，里面还可以使用杏干（切碎成小小粒），菠萝干，当然最好还要加些红绿樱桃粒，这样才有圣诞气氛。在国外可以买到混合干果粒，里面什么都有了。好处是比较省事，不便之处是不可以根据自己的口味来调配。比如很多人不喜欢橘皮屑的味道。但混合果粒里面所含的橘皮屑分量可是真不少。友情提示：大家可以多混些红绿樱桃和杏干等颜色鲜艳的东西，这样烤出来的蛋糕颜色会比我图中那个鲜艳。当然，正宗的传统英式圣诞蛋糕还是应该葡萄干的重量偏多。3、如上所说，对于那60克的橘皮屑，大家可以根据自己的口味增加或减少。4、白兰地如果实在没有那就省略不加，但味道肯定会差一点。如果不加白兰地，面粉量请相应略为减少一点点。5、这个配方比较适合西方人口味，属于比较Heavy的Cake 。针对中国人普遍喜欢软一点的蛋糕的特点，可以酌情减少一点面粉的使用量。那样，混合物应该要稀一些。6、可以在混合干果之前，用热水泡一下，或用沸水煮一下，这样一来可以去掉干果中的尘土等脏东西，二来可以起到软化果粒的作用。更传统的英式做法是用姜汁汽水或桔汁浸泡过夜。7、烤制时请在模具下面垫个铁架子。这样是为了避免蛋糕底部熟了，但里面还没完全烤熟。如果蛋糕表面开裂，说明蛋糕比较干或者是烤过了还是去买个吧那是做不成的买现成的面包、奶油,跟剧自己的喜好可以作成任何形状,可以放一些水果或悄巧可力,你想怎么做怎么做去买啊材料
本人很喜欢吃奶油，所以准备圣诞节的时候定一款奶油蛋糕，有谁知道比较好吃的圣诞主题奶油蛋糕啊？果然圣诞节还是大家坐在一起吃蛋糕比较开心啊~喜欢吃奶油的话，可以去TCAKE官网上看看，圣诞主题的蛋糕已经出来了，其中有一款叫做”初雪之约“ ，含有大量的乳脂奶油哦，乳脂奶油中还添加了草莓，酸甜可口，小伙伴们可以去试试哦~

圣诞奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕

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