#小七爱美食#女儿最爱吃的糯米滋，营养美味，香甜Q弹，加上花生芝麻馅，真香

女儿最爱吃的糯米滋，营养美味，香甜Q弹，加上花生芝麻馅，真香
糯米滋大家都不陌生吧！顾名思义糯米滋是由糯米制作而成的，糯米滋是著名的传统小吃。它口感软糯，糯米味浓，再包裹上自己喜欢的馅料，超级好吃。糯米滋营养价值特别高，糯米含有非常丰富的钙，维生素烟酸，脂肪，蛋白质，糖类等营养物质。每100克糯米中就含有蛋白质6.5克，钙19毫克，多吃糯米做的食物可以补充钙质和蛋白质。除此之外糯米还是一种营养丰富，温和补养的食物，所以大家平时多吃点糯米对身体是有好处的。

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糯米有很多人喜欢吃，它做法也有很多种，可以用来蒸饭，也可以用来做烧卖，还可以用来做糯米糕等等。而我最喜欢的还是把它做成糯米滋，因为只有糯米滋才能体现出糯米好吃软糯粘口的价值。我在家经常做给我家女儿吃，女儿特别爱吃，一次能吃5个呢！这款营养价值极高的糯米滋非常适合老人吃，口感非常软糯，还不粘牙。下面我把做法带给大家，糯米不要蒸饭了，试试这样做，软糯香甜Q弹，还不粘牙，女儿特别喜欢吃。接下来是做法。

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【食材】：牛奶，糯米，白糖，油，淀粉，花生，芝麻，椰蓉。
【做法】
1、首先准备牛奶200克，糯米粉200克，白糖15克，食用油15克，淀粉35克，把这些所有食材都放入装有牛奶的碗中，充分搅拌均匀，搅拌成糯米糊糊，再找一个漏勺把搅拌好的糯米糊糊过滤一下，备用。

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【#小七爱美食#女儿最爱吃的糯米滋，营养美味，香甜Q弹，加上花生芝麻馅，真香】
2、锅中加入水，烧开之后把糯米糊糊放入锅内蒸半小时，利用蒸糯米糊时间我们准备一下馅料，把花生放在锅内炒熟，然后盛入盘中备用，再把白芝麻放入锅中炒一下，看到锅中的白芝麻微微发黄就熟了，放入盘中备用。

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3、再把花生的红皮搓掉，把花生放入保鲜袋用擀面杖压碎放入碗中备用。再把炒熟的芝麻也压碎，和压好的花生放在一起，加入适量的白糖搅拌均匀。

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4、这时候糯米糊也蒸好了，取出来，炒一些糯米粉，铺在案板上，把蒸好的糯米糊放在上面就不会粘案板了。把蒸好的糯米糊搓成长条，分割成大小相等的面剂子，再把剂子揉一下擀薄，包裹上花生芝麻馅，对折收口捏住，一个糯米滋就做好了。
5、在盘子里底部撒上一点椰蓉，放上做好的糯米滋，都做好之后，再在上面撒上一层糯米滋，就可以吃了。

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小贴士：
1、我们在调糯米糊的时候，调好之后，最好用个过滤网过滤一下，这样做出来的糯米滋口感会比较细腻好吃。
2、蒸好的糯米糊比较粘，我们要炒一些糯米粉，放在下面防粘。
3、我们今天做的糯米滋包裹的馅料是花生和白芝麻，朋友们可以放自己喜欢的馅料，比如豆沙或者奶油都可以。
女儿最爱吃的糯米滋，营养美味，香甜Q弹，加上花生芝麻馅，特别香，大家以后糯米不要蒸饭了，就做糯米滋，我一次能吃5个，太好吃了。