【清明】清明前后宁可食无肉，也要吃6种菜喝1种茶！有益健康，错过可惜( 二 ) |

【【清明】清明前后宁可食无肉，也要吃6种菜喝1种茶！有益健康，错过可惜】

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艾叶。说到艾叶，大家都很熟悉，知道它有非常好的杀菌功效。但是，说到吃艾叶，很多人就不是很清楚了。其实，艾叶也是一种非常好的蔬菜。清明前后，是艾叶最香最嫩的时候，用它做蔬菜，别有一番风味。我们可以把艾叶清炒，也可以做成艾叶青团、艾草饼等等，都是非常不错的选择。
同时，艾叶还有非常好的药用养价值。我们可以根据自己的体质，用艾叶做成药膳来食用，功效非常好。比如身体比较虚寒的女性，可以用来煮水喝，可以起到暖宫驱寒的功效。还可以把它晒干，加上一些其它材料，用来泡脚，效果也非常不错。

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竹笋。竹笋种类比较多，一年四季都有，但是，以春笋最为鲜嫩。春笋是“山八珍”之一，不仅营养丰富，味道鲜美，而且有较好的养生功效。特别是对于现代人而言，它有着特别的好处。它富含粗纤维，能吸附肠道内的脂肪和垃圾，还能促进食物发酵，加速油脂的代谢，是难得的减肥、瘦身和排毒的食物。春笋的吃法非常多，可以炒、煮、煨、炖，是清明节前后非常好的菜品。
除了以上这6种菜，清明节前后还可以多喝一茶，那就是绿茶。到清明节前后，茶叶迎来了一年中的第一次采摘期。此时，茶叶非常鲜嫩，色泽绿翠、叶质柔软，品质非常高。而且，清明前后的茶叶没有病虫害，不用农药，没有污染，是真正的天然茶。

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茶叶的养生功效是非常好的，它富含多种维生素、氨基酸，以及一些具有特殊功效的成分，可以预防衰老，清除体内的自由基。此外，绿茶还有抗电脑、手机辐射的作用，可以促进脂肪代谢，预防胆固醇，对人体非常有益。因此，清明喝绿茶，正是好时候！
注：图片来自网络