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蒜泥生蚝的用料
大蒜20瓣 ， 洋葱1个 ， 小米辣5个 ， 耗油适量 ， 蒸鱼酱油适量 ， 料酒适量 ， 糖适量克 ， 小葱1根蒜泥生蚝的做法

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步骤1
清水冲洗 ， 把平面向上放隔水蒸 ， 水开蒸五分钟

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步骤2
准备大蒜、洋葱、小米辣、小葱都切沫 ， 调好料汁（蒸鱼酱油、耗油、料酒、糖）

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步骤3
热锅倒油 ， 先把大蒜洋葱小米辣放进去炒再倒料汁翻炒几下就可以了（炒的时候忘记拍照了）

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步骤4
蒜泥炒好准备蒸了

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步骤5
成品蒜泥生蚝的烹饪技巧
这一次我用的蒸烤模式有点水 ， 下次用单纯烤的试试 。 其实吃下来比有些小店10元一个的好吃
【「美食大谱」【蒜泥生蚝】的做法+配方，生蚝这样做不腥，口感甚比外面很好吃】作者：果乔妈妈

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