木瓜炖牛奶 木瓜炖牛奶,牛奶变成豆腐渣

木瓜炖牛奶怎么做?木瓜炖牛奶
【木瓜炖牛奶 木瓜炖牛奶,牛奶变成豆腐渣】前两天俺已经用木瓜做了蒸牛奶和奶昔两道甜品,今天就再上一道木瓜炖牛奶吧~~ 。
做这一道木瓜炖牛奶甜品,过程要比上两次复杂点儿,是需要用炖盅,用小火慢慢炖蒸出来的 。正所谓慢工出细活儿,所以它的卖相也非常好看 。红红的木瓜浸泡在雪白的炖奶当中,表层还结着薄薄的一层奶皮,吃的时候用小勺轻轻拨开奶皮,下面浓郁的牛奶,以及清甜的木瓜就呼之欲出了。
木瓜半只,鲜牛奶一杯,鸡蛋,鲜牛奶1杯,鸡蛋1只
1.木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用 。
2.鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡 。
3.在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发 。
4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里 。
5.蒸锅倒入清水,大火烧开,再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子,以免水汽漏进去),改用中小火炖蒸十五分钟,即可 。
木瓜营养分析:
1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功 。
2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨 。
木瓜炖牛奶 木瓜炖牛奶,牛奶变成豆腐渣
木瓜炖牛奶怎么做木瓜牛奶:
1 材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切块 。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可 。由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味 。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用 。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用 。
2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个 。
做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口 。本品若加上一点威士忌酒,味道更好 。可作为正餐饮用 。
3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量 。
做 法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用 。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用 。
功效:润肤养颜 。
其实木瓜炖奶并不是真的用“炖”的,其实应该叫“木瓜煮奶”才对 。做法很简单,用水将木瓜煮出味来,煮多久随你喜欢,记得要先放糖,这样甜味才会渗进木瓜里,(因为我不喜欢吃汤渣,包括木瓜牛奶里的木瓜都不吃,但是后来试过用糖水煮木瓜后,那木瓜实好吃得不得.)记住,水不要放太多,因为等下你还要放牛奶,但是这个糖一定要放多比较多,你试着是比较甜的,因为牛奶是没有甜味的(甜牛奶例外哦).好了,木瓜煮得差不多了,就可以加牛奶了,加多少,随你便哦.加入牛奶滚两滚就可以了 。试试吧,如果喜欢西米,加点煮好的西米,口感会更好哦.做法: