雪梨鸡尾酒介绍，雪莉鸡尾酒调制方法 _雪梨

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提起雪梨可不仅仅只有网红，还有同样清新、可人的雪梨鸡尾酒。
雪莉鸡尾酒多种调制方法：
Sherry Cobbler雪莉鸡尾酒
105ml 雪莉酒（首选阿蒙提拉多）
1茶匙精糖
2-3片橙子
将橙片与糖加入摇壶中捣碎，后加入碎冰并倒入雪莉酒，摇匀。倒入加满冰的高球杯，插入吸管，并以莓果和薄荷装饰。
Sherry Cobbler大概是最为知名的雪莉鸡尾酒了。鸡尾酒史学家David Wondrich考证，Sherry Cobbler最早出现于一位加拿大女游客Ketherine Jane Ellice的日记中，Ellice于1838年赴美旅行，并在美国首次品尝这款鸡尾酒。
Adonis雪莉鸡尾酒
60ml 菲诺雪莉
【雪梨鸡尾酒介绍，雪莉鸡尾酒调制方法】60ml 甜味美思
2滴橙味苦精
杯具：碟形杯/鸡尾酒杯
装饰：橙皮扭
在加冰摇壶中均匀搅拌所有配料，滤入预冷的碟形杯中，扭动橙皮后将橙皮放入杯中。
Adonis出现于1890年，这部得名于百老汇戏剧《Adonis》的鸡尾酒生平不详，据说这杯鸡尾酒最早出现在于曼哈顿华尔道夫酒店的酒吧。由菲诺雪莉构建基底，甜味美思增加香气和甜度，橙味苦精突出雪莉酒的风味，而雪莉的坚果味又是味美思的好搭档。
Bamboo雪莉鸡尾酒
60ml 菲诺雪莉
60ml 干味美思
2滴橙味苦精
1滴安哥天娜苦精
杯具：碟形杯/马提尼杯
装饰：柠檬皮扭
将所有原料加入摇壶，加冰搅拌均匀，滤入预冷的鸡尾酒杯中，扭动柠檬皮卷。
据称，Bamboo的灵感来源于Adonis，两款鸡尾酒都包含雪莉、味美思和橙味苦精，有所不同的是，Bamboo使用干味美思。19世纪末期，法式干味美思走红，两种苦精的运用为雪莉的香气增添了新维度。雪莉较干的酒体与坚果味道，味美思的草本味道，苦精和柠檬皮扭的水果和香料味道，非常适合与乳酪坚果之类口感丰满的食物相配。
雪梨鸡尾酒味道清新，夏季即将到来，清新的雪梨鸡尾酒冰镇一下，简直令人欲罢不能。