文章插图
勃艮第和波尔多是法国的两大代表性产区,其中勃艮第产区与波尔多比起来,更加的复杂,但却是资深酒友心中的“圣地”,在勃艮第,既有闻名全球的产区,也有小众而精品的产区,伯恩丘就属于后者 。
伯恩丘在哪里?
伯恩丘位于勃艮第北部,夜丘南侧,北起Ladoix-serrigny村,南至马朗日村,与夜丘合称为金丘 。这里孕育了世界上的干白葡萄酒和声名远扬的红葡萄酒 。
伯恩丘的分级
勃艮第的分级和波尔多不同,不以酒庄而是以地块来划分等级,分为特级田、一级田、村庄级和大区级 。所以常常也能看到一款特级田出产了多家酒庄葡萄酒,且风格不同 。
伯恩丘拥有8个特级葡萄园,其中的7个都以出产霞多丽葡萄酒而出名,比如赫赫有名的科尔登园(Corton)、科尔登-查理曼园(Corton Charlemangne)和蒙哈榭园(Montrachet)等 。
该产区著名的村庄较多,包括著名的白葡萄酒村庄夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、普里尼-蒙哈榭(puligny-Montrachet)以及以红酒著称的沃尔奈(Volnay)和玻玛(pommard)等 。
产区的红酒呈宝石红色,散发着红色水果的芳香,还伴有动物、腐殖土和矮树丛的气息,口感圆润,酸度适宜,具有陈年的潜力 。该产区的白葡萄酒十分明快活泼,呈深厚的金黄色,酒中带有柑橘水果和青草的芳香,口感圆润柔顺,酸度适宜,余味有时带有榛子的味道 。
万众瞩目伯恩拍卖会
每年11月第3个周末,全世界葡萄酒业的人都会聚集在博讷市,不为游乐,只为伯恩慈善医院所属葡萄园产酒公开拍卖竞价会 。这场拍卖会是全世界规模**的慈善酒拍卖会,也是世界酒坛的一大盛事 。
伯恩丘济贫院始建于1443年,当时英法大战,民不聊生,一派惨相 。这时,勃艮第公国首相尼古拉·罗兰(勃艮第和波尔多是法国的两大代表性产区,其中勃艮第产区与波尔多比起来,更加的复杂,但却是资深酒友心中的“圣地”,在勃艮第,既有闻名全球的产区,也有小众而精品的产区,伯恩丘就属于后者 。
伯恩丘在哪里?
伯恩丘位于勃艮第北部,夜丘南侧,北起Ladoix-serrigny村,南至马朗日村,与夜丘合称为金丘 。这里孕育了世界上的干白葡萄酒和声名远扬的红酒 。
伯恩丘的分级
勃艮第的分级和波尔多不同,不以酒庄而是以地块来划分等级,分为特级田、一级田、村庄级和大区级 。所以常常也能看到一款特级田出产了多家酒庄葡萄酒,且风格不同 。
伯恩丘拥有8个特级葡萄园,其中的7个都以出产霞多丽葡萄酒而出名,比如赫赫有名的科尔登园(Corton)、科尔登-查理曼园(Corton Charlemangne)和蒙哈榭园(Montrachet)等 。
该产区著名的村庄较多,包括著名的白葡萄酒村庄夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、普里尼-蒙哈榭(puligny-Montrachet)以及以红酒著称的沃尔奈(Volnay)和玻玛(pommard)等 。
产区的红酒呈宝石红色,散发着红色水果的芳香,还伴有动物、腐殖土和矮树丛的气息,口感圆润,酸度适宜,具有陈年的潜力 。该产区的白葡萄酒十分明快活泼,呈深厚的金黄色,酒中带有柑橘水果和青草的芳香,口感圆润柔顺,酸度适宜,余味有时带有榛子的味道 。
万众瞩目伯恩拍卖会
每年11月第3个周末,全世界葡萄酒业的人都会聚集在博讷市,不为游乐,只为伯恩慈善医院所属葡萄园产酒公开拍卖竞价会 。这场拍卖会是全世界规模**的慈善酒拍卖会,也是世界酒坛的一大盛事 。
伯恩丘济贫院始建于1443年,当时英法大战,民不聊生,一派惨相 。这时,勃艮第公国首相尼古拉·罗兰(Nicolas Rolin)和妻子萨琳(Guigone de Salins),把一生积累的财富都捐赠出来,修建了一座济贫的医院,目的是为伯恩市的贫民提供免费医疗,这就是伯恩济贫院 。慈善事业自然得到了很多人的支持,八方都送来了各种支持,也包括当时勃艮第葡萄酒生产者赠送的优质酿酒土地 。这些土地得到了很好管理,酿造的葡萄酒每年都会拿出一些用于拍卖,拍卖所得的收入都归医院作慈善用途 。
【勃艮第伯恩丘产区在哪里,勃艮第伯恩丘产区介绍】虽然伯恩慈善医院于1917年就已经结束医疗服务,但拍卖会却一直延续至今 。拍卖会所拍卖的酒,都是由医院聘请的酿酒师所酿,以桶装形式出售,买主可以自己装瓶和熟成,但需要2年才能拿到 。每年都会有酒被选为“总统桶”(Cuveepresident)并进行慈善拍卖,所得款项全部捐赠给慈善机构 。
- 【星座控】心理测试:你第一眼看到的是什么形象?测出你最近状态
- 你有哪些舍不得删的电脑游戏 第一必须星际争霸母巢之战
- 雪中悍刀行高手排行榜No10,剑神李淳罡只排倒数第二?
- 四川多地突现神秘巨响:窗户震裂!已不是第一次,原因或是音爆
- 湖北县市人均收入前十都有哪些成员?鄂B黄石颜值担当大冶稳居第一,宜都、枣阳紧随其
- 新年第一周北向资金净流入的十大金股!
- 2020年最败家媳妇第一名,媳妇玩游戏花光50万积蓄,游戏公司成年人请为自己负
- 2022好物推荐第1期投影仪新品推荐
- 记得中学时有两样是我最喜欢的,第一最喜欢看武侠小说,尤其对金庸小说里的武林高手
- 古龙武侠小说九大刀神,排第一位的,并不是小李飞刀李寻欢