怎样做凉拌海带丝?如何做凉拌海带丝好吃凉拌海带丝做法推荐:
第一种:准备食材与调料:海带、大蒜以及小米椒、生抽、米醋、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油 。
步骤:将海带丝冲洗干净;
锅中烧开水,放入海带焯烫2到3分钟;
备凉水,捞出海带丝直接浸入凉水中;
小米椒切成小段,大蒜也切小颗粒状;
【凉拌海带丝 凉拌海带丝需要焯水吗】将切好的小米椒和大蒜放入小碗,适量放入生抽、米醋、糖、盐、鸡精、蚝油、香油,搅拌均匀;
待海带丝晾凉,沥干水分,放入盘中备用,倒入拌好代入酱汁即可 。
食材:海带丝、胡萝卜、小米椒、青椒、香菜、大蒜、虾皮、盐、糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉、味精、蚝油、香油、食用油 。
海带丝冲洗干净,烧开水,焯一遍;
捞出过凉水,在沥干水分装入盆中;
小米椒斜切一段,青椒和胡萝卜切丝,大蒜切碎颗粒,香菜切一段;
将切好的小米椒、青椒丝、胡萝卜丝、大蒜放到盆中的海带丝上,放入适量的盐、糖、鸡精等调料;
热锅放入食用油,油热浇到备好的盆中,再搅拌均匀;
最后,装碟淋点香油,再撒上切好的香菜就可以了 。
怎么凉拌海带丝1.准备食材 。
2.干海带用水洗净表层盐末,用水泡发,中途多换几次水 。
3.将海带切成寸段 。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用 。
5.味极鲜,芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁 。
6.胡萝卜切成丝 。
7.将海带丝,胡萝卜丝,红椒丝放在一起 。
8.锅中加入花椒,葱姜丝炸出香味 。
9.铲出弃之不用 。
10.将炸好的油,趁热倒入菜中 。
11.将调好的碗汁倒入菜中 。
12.拌匀后,撒熟芝麻食用 。凉拌海带丝-做法
≮美食简介≯ 海带种海洋蔬菜含碘、藻胶酸和甘露醇等防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病现代药理学研究表明吃海带增加单核巨噬细胞活性增强机体免疫力和抗辐射 ≮美食原料≯ 水发海带300克五香豆腐干150克水发海米50克
所需材料(19张)盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量 ≮美食做法≯ 1、海带洗净上锅蒸熟取出浸泡切丝装盘待用 2、豆腐干洗凉切成细丝下开水锅煮沸取出浸凉沥干水分放海带丝上;海米撒豆腐干上面 3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁浇海带盘内拌匀即食用 ≮美食特色≯ 清凉脆嫩咸鲜爽口
凉拌海带丝-做法二
原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖 做法: 1、海带切成细丝用水焯熟; 2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝下; 3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖搅拌下
凉拌海带丝-做法三
原料:凉拌海带丝
海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻 做法: 1、干海带高压锅蒸4分钟; 2、洗干净水发勤换水;
同店家做出凉拌海带丝成照(14张)3、取泡发好柔软海带切丝开水焯下沥干水分; 4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀; 5、另起油锅下入切好红椒油热迅速离火把热油和辣椒浇入拌好海带上
凉拌海带丝-做法四
原料:干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋 做法: 1、准备好干海带抖落掉浮尘; 2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟; 3、取出用清水浸泡2-3小时; 4、洗净切丝; 5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟泡凉水里; 6、捞出海带丝加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即首先,海带需要泡好,,一定要洗干净 。然后就是将海带切丝后水煮熟,,,海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋 。这个时候就可以去腥味 。拌的时候 。如果想吃辣的可以炸辣椒油,,可以放醋 。。这样都是去腥的而且好吃 。如果不吃辣的 。。也可以拍些蒜 。。再加醋 。。这样也去腥味到也不错 。原料: 水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量 。制作: ① 将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用 。② 将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面 。③ 碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用 。特点: 清凉脆嫩,咸鲜爽口 。
凉拌海带怎么做1.把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟;
2.再用大量清水洗干净;
3.最后进行凉调,就不会有腥腥的感觉了 。
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