烤脑花烤脑花 _烤脑花

烤酸牛肉串的做法烤牛肉串的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱贫血食谱
【烤脑花烤脑花】口味：咸鲜味工艺：烤
烤牛肉串的制作材料：
主料：牛肉（瘦）400克
辅料：洋葱（白皮）150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇(鲜蘑)150克
调料：料酒30克,酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜（白皮）10克
教您烤牛肉串怎么做，如何做烤牛肉串才好吃
1. 酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁；
2. 将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟；
3. 洋葱剥除外皮后，切小块；
4. 青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块；
5. 蘑菇洗净，切下菇蒂；
6. 将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1～2块，并呈间隔排列；
7. 再将酒15克、烤肉酱60克、酱油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料；
8. 用刷子刷在肉串上，放入烤架，烤熟即可。你好！
用酸汁稍淹或刷上酸汁
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。展开全部
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用炭火怎么烤馒头片碳烤馒头片的做法
将馒头改刀成1.5厘米厚的片、一个馒头可切二片、碳烤馒头片的做法步骤1
再将馒头用竹签穿好、在表面均匀的涂上食用油、碳烤馒头片的做法步骤2
在放置碳火上烤置两面呈金黄色便可炭火烤馒头片的做法：
（1）把熟馒头放凉后用刀切成一厘米左右的厚片。
（2）打两只鸡蛋到容器中加少许盐，调打均匀。
（3）用软刷子沾调好的蛋液，均匀地刷在馒头片的两面，然后静置5分钟，让其自然吸收。
（4）烧烤网上刷油，再放上馒头片，翻面不要太勤，先把两面水气烤干，再开始刷食用油。
（5）待两面烤至金黄时再刷一次油，均匀地撒上胡椒粉、花椒粉、孜然粉、辣椒粉稍微略烤一下撤离火面。1. 切配：将馒头切成1厘米的厚片。
2. 预热：取出方太烤箱中的烤盘，再关门、通电、开机，选择“上”模式，设置220℃，定时8分钟，按确认键，烤箱开始预热。
3. 烤盘：在烤盘上铺一层锡纸，将馒头厚片摆在烤盘上，两面均用刷子刷一层薄薄的色拉油，再将盐均匀地撒在馒头表面。
烘焙：烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。

烤脑花 烤脑花

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