讲诚信,水果店倒闭,店主报警找会员退办卡钱
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12月15日,陈伟回到南京,还了1万多元的会员卡余额 。受访者供图
这一次,欠钱的比要钱的着急 。
在南京,陈伟开的水果店今年初倒闭了,一下子,他拥有了500多个债主 。
他们都是水果店的“会员”,充钱办了卡,还没消费完,少则几十元,多的成百上千元 。
陈伟想,这钱必须还回去 。
账上还有6万多元,他按照会员名单的登记顺序,挨个打电话,还了第一批,200多人 。还差8万多元,他下了决心,准备打工还 。
关店之前,他拜托一些老顾客帮着带话,“手机号没换,人没跑,钱一定还” 。他不放心,又写了张告示贴在店门口 。
他完全掏空了自己,回老家的车费,他只能跟朋友借 。
“窟窿”越来越大
最先烂的是草莓,它们原本晶亮鲜红的外皮逐渐失去光泽,果实变软,散发出淡淡的酸味 。三四十斤的果子,价值五六百元,就这样废了 。它们被成筐成筐地倒掉,接下来是香蕉、葡萄 。
柠檬还能撑一段时间,不过每天只有三四十位顾客进店,它们很有可能无人问津 。但陈伟的“橙果园”还开着,“就算只有一个客人,也得不断进货保证水果新鲜” 。
他估算了一下,生意照这样下去,房租还要照付,一个月要亏1万多元,水果店的结局只能是倒闭 。
这是2021年1月 。从四五个月前开始,陈伟已经陆续裁掉了店里的3个员工,只留下1个收银员 。
“店里赚不到钱,也不忙 。”他对员工实话实说 。他为他们预留了几个月时间找工作,但到了2020年7月,他实在“撑不下去了”,只好开始裁员 。
陈伟的父母从如皋赶来,给水果店帮忙 。老人原本在东北开快餐食堂,打算到南京来做生意,和儿子互相帮衬 。
那段时间,看着冷清的店铺,陈伟会怀念这里曾经热闹的光景 。
2019年4月,他开了这家水果店,靠着20多万元积蓄,在南京市栖霞区迈皋桥附近租下了两层店铺,总面积100多平方米,月租1.2万元 。他装修了店铺,聘请了4名员工,1名负责收银,1名负责配货、理货,2名负责销售 。作为老板,陈伟每天早上四五点起床,去果蔬批发市场挑选水果,“进最新鲜的第一批货” 。
陈伟每次要进几辆大货车的货,货款在五六千元到上万元不等,店里的水果算得上“应有尽有” 。
“橙果园”临近大型小区中电颐和家园,附近居民较多,陈伟的经营思路是“走量”,薄利多销 。他卖的水果新鲜、价格低,很快就有了好口碑 。生意好的时候,每天有三五百人进店消费 。
陈伟进货,店员清早6点多就开门营业 。店铺经常开展促销活动,将一些水果摆在门口供人挑选 。傍晚是一天中最热闹的时段,门内门外,顾客们挑挑拣拣,排长队结账,常常要热闹到晚上9点多 。夜里11点多,也有晚归的人进来,拎一袋水果回家 。
仿照当下流行的经营模式,“橙果园”也开通了充值办卡的服务,但这家店 “充200就是200,充500就是500”,并不享受价格优惠 。陈伟觉得这么做“比较实在” 。
他让员工不必向顾客推销会员卡,“愿意充就充,不愿意充就不充” 。有顾客为结账方便,想要一次充值1000元以上,他告诉对方:“够买好多回了,用完了再充 。”
水果店开了三四个月以后,“会员”慢慢多起来,有570余人,其中老年人占40%左右,预付款一度近30万元 。
陈伟认为,生意好,除了品质高和价格低以外,还在于自家“坏果无理由退换”的承诺 。周围原本还有四五家水果店,“橙果园”开业两个多月后,菜市场附近的一家关了门;又过了两个月,隔壁的一家歇业了;又过了三个多月,另一家也退出了竞争 。最后只剩下一家规模最大的品牌连锁店 。
当时,“橙果园”一个月的营业额达到几十万元,净利润有三四万元 。陈伟隔一两周回一趟老家见父母妻儿,一家人的生活也较为宽裕 。他原本以为日子可以一直这样过下去 。
衰退在2020年初到来 。
新冠肺炎疫情暴发,附近的小区封了,整条街空空荡荡 。水果属于生活物资,店铺被允许营业,但一天的营业额只有几十元 。有时候一整天也没人进店,陈伟的进货量随之锐减,“有时候四五百元的货都不敢进” 。水果损耗、房租与工资支出让陈伟平均每天亏损2000元左右,“会员”的预付款被不断消耗,“恶性循环” 。
疫情缓解后,小区的北门仍封闭了一段时间,许多居民进出,不再从“橙果园”门前经过了 。那段时间,每天只有三四十人进店 。
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