禾小荷■趁着老公不在家，娘俩偷偷做好吃的午餐，10岁孩子吃了两大碗( 二 )

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6、菜处理一下，西红柿切块，用了两个西红柿。鸡蛋打散，加少许盐搅成蛋液，葱姜切末，香菜也切末，木耳提前泡发洗干净。

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7、炒锅放油烧热，下入蛋液炒凝固，炒好的鸡蛋盛出来待用。

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8、另起锅，放油烧热，先下入葱姜末爆出香味，再下入西红柿翻炒，至西红柿变烂糊。

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9、再放入木耳和鸡蛋翻炒，加入盐和耗油调味，再加入适量水煮开。最后放入香菜。

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10、汤锅加水烧开，放入面条煮熟。手擀面易煮，两滚就行了，也可以放点青菜，更美味，我家这臭小子不喜欢面条里放青菜，就随他的口味了。

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11、煮好的面条挑在碗里，再浇上西红柿鸡蛋卤，就可以开吃了。我儿子才只有十岁，吃了这样整整两碗。

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12、我喜欢的吃法是这样的，煮面时候放点青菜，面条和卤放在碗里后，再加一勺煮面的汤的，一碗热汤面吃起来更养胃更舒服。

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小贴士：
1、手擀面的面团硬一点，和面时候加少许盐，静置一会，更易擀。擀的时候要撒干粉防止粘连。
【禾小荷■趁着老公不在家，娘俩偷偷做好吃的午餐，10岁孩子吃了两大碗】2、手擀面易熟，不要煮太久，水开煮两滚即可。