[健康]只有春天才能吃到的鲜花，越吃越年轻，吃出好气色，你吃过几种？ |保健|饮食|

【只有春天才能吃到的鲜花，越吃越年轻，吃出好气色，你吃过几种？】
春天到了，各种花儿都开始争相开放，我们在大饱眼福的同时也不能忘记犒劳我们的味蕾，有些鲜花除了有观赏价值外，还有很强的食用价值，吃起来口感舒爽，还有一股淡淡的花香，花儿纵然美好，却容易凋落，但把它吃到肚子里，那也是物尽其用。那么农村人春天最爱吃的“树上美食” ，你吃过几种？

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玫瑰花
玫瑰花，云南人常用玫瑰花来做鲜花饼，这道云南的小吃相信不少人都吃过，咬上一口，唇齿生香，酥脆的外皮搭配香甜的玫瑰花酱，美味非常。除此之外玫瑰还有许多吃法，如市面上常见的玫瑰佳酿、玫瑰蜜酱、玫瑰牛排，玫瑰蛋糕等，不知道你最喜欢哪一种呢？
桂花
桂花品种繁多，不同种类的桂花开花时间也不一样，桂花开花时香气扑鼻、沁人心脾。很多人养它就是因为它浓郁的香气，大概在农历八月分左右桂花树基本上来的非常茂盛了，采摘回来清洗干净就可以做成桂花糕了，吃起来软糯可口，香气浓郁，或者做成桂花酿，放在家里随时品尝。

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槐花
槐花，春日里淡雅的洁白的槐花也是一种独特的美味，有些地方会把槐花做成饺子馅儿料，用来包饺子；有些地方则会把槐花做成槐花麦饭，不知道你更喜欢哪一种吃法呢？
油菜花
【[健康]只有春天才能吃到的鲜花，越吃越年轻，吃出好气色，你吃过几种？】油菜花，黄灿灿的油菜花，在公园里、田野里经常可以见到，很多人都会趁着春天去郊外观赏油菜花，但光顾着跟油菜花合影却不知美味近在眼前。鲜嫩的油菜花有多种吃法，可清炒、可凉拌、也可以做成美味的煎饼，口感清脆清脆多汁，喜欢的小伙伴可以尝试下哦。

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茉莉花
茉莉花的花朵娇小可爱，洁白的颜色看起来十分讨人喜欢，茉莉花做花茶可以清热解毒，很多人都喜欢喝，除此之外，茉莉花还可以炒着吃，炒出来的菜带着一股淡淡的清香，需要注意一点，茉莉花在清炒之前需要焯一遍水，否则做出来的菜有一股苦涩是味道。
构树花
构树是农村最常见的一种树，没人知道它从何而来，野生野长，无处不在。而构树花和杨花非常相似，远看像毛毛虫一样，有点儿吓人。但构树的雄花富含β-胡萝卜素，维生素C ，粗脂肪，总碳水化合物，粗蛋白，氨基酸等多种营养成份。采回来的构树花洗净，再加些面粉和匀，上笼蒸上十多分钟，最后蘸酱、蘸蒜泥，软糯可口，清香美味。既可当菜吃又可当饭吃。我是个老陕，个人觉得构树花蒸的麦饭最好吃。

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