分类标签
家常菜谱分类
美味粥汤分类
香味菜品口味
炖主要工艺
1小时以上所需时间
普通制作难度食材明细
棒骨2根
白萝卜1根
葱适量
姜适量
料酒适量
鸡精适量
盐适量棒骨萝卜汤的做法详细步骤
第1步
棒骨从中砍断 ， 焯水后洗净浮沫备用
萝卜去皮切滚刀块备用

本文插图

本文插图
第2步
炖锅中水开后 ， 放入棒骨 ， 待水再一次开时 ， 撇尽浮沫
倒入料酒 ， 如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴 ， 这个做法能让汤汁浓白

本文插图

本文插图
第3步
放入拍松的姜块与葱结 ， 改小火炖3小时以上
放入萝卜 ， 再炖30分钟 ， 加盐与鸡精调味即可

本文插图
【[淮北美食地图]@淮北人 棒骨萝卜汤做法】

本文插图

• 「美食权说」郑州顺河路胡辣汤，之所以熬镇球辣，真是店家为了多卖点饮料么？
• 「蘑菇」千万别再吃了！这些时令“美食”容易让人中毒！尤其是第一种，太可怕了
• 「美食杰官方」肝脏“清道夫”被发现，护肝排毒，每周吃1次，给肝脏“洗个澡”
• [泰安美食客]原创 大米桂花糕，香甜软糯又解馋，吃完还想吃！
• 「美食杰官方」春季，我家隔三差五要吃这道菜，5元一大把，清爽解腻清口气
• 『泰安美食客』原创 爆浆流心的黑芝麻汤圆，超浓郁超好吃！
• 『美食杰官方』柠檬和它是绝配，早上空腹喝一杯，比运动2小时还好，清肠瘦腰！
• 『潮汕』潮汕美食PK外地美食，你为谁打call？
• #食全食美#美食推荐：香辣土豆烤排骨、五花肉干锅茶树菇、红烧日本豆腐制作
• 『美食工坊』土豆这样做，香脆可口，又能当零食又能当主食