『独特』这种野菜很多人没见过，能在盐碱地上生长，做菜吃味道很独特野菜|味道|做菜|油菜|生长|盐碱地

导读：这种野菜很多人没见过，能在盐碱地上生长，做菜吃味道很独特！

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小编打小生活在农村，所以对农村的一花一草都充满了感情，但是却有很多人不屑于学习农业方面的知识，甚至瞧不起农家人。过去的农村确实不好，给人一种脏兮兮的感觉，但是自从改革开放以来，农村乡下也发生了翻天覆地的变化，家家户户住上了小洋房，生活条件有了很大改观。最关键的是农村山区环境优美，每天可以呼吸新鲜空气，还能吃到各种纯天然野味。

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今天小编给大家分享的这种植物，估计很少有人见过，因为它的分布范围很小，只有北方的部分地区有生长，像内蒙、新疆的准噶尔盆地南缘有存在。这种野草的名字叫做“盐芥”，人们之所以给它如此命名，主要是因为这植物比较喜欢在盐碱地、沙地上生长的缘故，它的整株看起来跟油菜有几分相似，区别之处在于它们之间颜色略有不同，而且这种野草的植株比油菜小些。
【『独特』这种野菜很多人没见过，能在盐碱地上生长，做菜吃味道很独特】

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盐芥其实属于一种一年生草本植物，为沙地、盐碱地的杂草之一，主要通过种子进行繁殖，其种子和幼苗均能越冬。盐芥植株高一般在10-35厘米之间，茎在基部或近中部有少量分枝，基生叶近莲座状，叶片卵形或长圆形，茎于叶片均光滑无毛，花序在开花时为伞房状，果时伸长成总状；这些特征都和油菜相似。它也是可以食用的，当地人常采挖嫩苗，回家洗净后炒着吃，味道很独特，不知道小伙伴们吃过没有？