『屠宰企业』爆赚几十亿！别人关灯吃面他却就地起飞！( 三 ) 同比增长|吃面|肉制品|双汇

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屠宰行业大趋势是集中度提升，2012年规模以上定点屠宰场约4500多家，随着小型屠宰场被清理关停，2016年规模以上屠宰场降至2907家。
中小屠宰企业逐步退出市场，头部屠宰企业市场份额和竞争力将提升。
一个时代终将褪去，另一个时代也终会来临。近日，双汇宣布进军餐饮业。
25日双汇发展发公告称，拟设立全资子公司从事餐饮项目（“双汇餐饮”）投资和运营。
双汇这是要打通从养猪、杀猪、加工、到端上餐桌、送到消费者嘴里的一条龙服务。
餐饮业现在哀嚎一片，统计局数据1-2月餐饮业收入平均降幅40%！
双汇可谓是要“抄底”餐饮，但餐饮行业竞争激烈,，成本高利润低，利润率一般低于20%。
餐饮行业市场容量大但竞争激烈，关键是能够持续生存，而这依赖企业能否“垄断”品类，因为“垄断”品类就是“垄断”以品类为主打的细分市场，用品牌占领食客对于该品类的心智，在食客心中调了一个闹钟，当客户想吃火锅便想起海底捞，想喝茶饮就喝喜茶，唤醒客户进行复购。
双汇的品类在猪肉、火腿肠上有绝对优势，围绕这块做出餐饮品牌，还是有市场空间，双汇也表态成立专业餐饮公司，由专业人员对餐饮渠道进行开发，不排除有自设品牌餐馆的可能。
除此之外，去年双汇还新增了三家子公司，分别是漯河汇盛药业有限公司、双汇商业保理有限公司、双汇电子商务有限公司。电商公司将于2020年开始注资并经营。
虽然近期疫情导致餐饮渠道关闭，但零售渠道需求依旧强劲，这也得益于中国电商发展迅猛，双汇早就应该开展电商业务。
今年春节受新冠疫情影响，消费者居家时间延长，肉制品作为方便食品呈现抢购潮，弥补了农贸、餐饮、学校渠道关闭的影响，预计今年一季度肉制品销量继续增长。
如今，能繁母猪存栏量恢复缓慢，生猪缺口短期难以不足，受供给短缺影响，猪价依然会维持高位，屠宰量仍将增长乏力，但对于双汇来说，去年成功扛了过去，今年依然有足够的实力去应对局面。
行情低迷时，其实是最适合学习的时候。因为大家都在亏钱，如果你能闭关反思，不仅保住本金，还提升炒股能力，能为下波牛市蓄力。
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『屠宰企业』爆赚几十亿！别人关灯吃面 他却就地起飞！( 三 )

『屠宰企业』爆赚几十亿！别人关灯吃面他却就地起飞！( 三 )