为什么果粒橙不能喝(果粒橙饮料孕妇可以喝吗)( 二 )


世界卫生组织还指出,通过含糖饮料摄入糖分可能会减少其他更有营养的物质的摄入,导致不健康的饮食、体重增加和增加非传染性疾病的风险 。研究表明,与含糖饮料摄入量低的儿童相比,含糖饮料摄入量高的儿童更容易超重或肥胖 。
此外,优客认为,过度包装可能会诱导消费者一次性摄入过多糖分 。从健康角度出发,优客建议消费者尽量选择净含量小于250 ml的产品 。
在计算果汁饮料的含糖量时,优客先计算产品中天然橙汁的含糖量,剔除这部分后再计算含糖量 。如果一个产品的含糖量超过100 g/L,即250 ml产品的含糖量超过世界卫生组织推荐的每日摄入量25 g,优客认为其含糖量“很高”,下降2级;如果含糖量在50-100g/L之间,将因含糖量“高”而降低一个等级——三种产品因含糖量“非常高”而降低两个等级,五种产品因含糖量“高”而降低一个等级 。
饮料中的食用香料、甜味剂和稳定剂
果汁含量10%的橙汁饮料达不到天然橙汁的口感,只有添加食用香精才能达到这种效果 。所有添加食用香精的产品降一级 。
沃尔玛易慧橙汁饮料因含有人工甜味剂而被降级一级 。合成甜味剂虽然不含热量,但会使味觉神经逐渐习惯甜食,甚至更加迷恋甜食,不符合健康饮食 。
此外,易慧橙汁饮料中添加合成磷酸盐作为增稠稳定剂,会对肾病患者产生影响 。许多医生建议肾病患者避免从饮食中摄入额外的合成磷酸盐 。2012年,德国海德堡肾病中心和德国多家肾病医院的学者研究发现,食品中添加的合成磷酸盐也会影响普通人的健康,对血管造成损害 。
七种产品含有着色剂
七种橙汁饮料由于添加了天然色素β-胡萝卜素而降了一级
β-胡萝卜素是维生素原A,也是蔬菜和水果中的天然成分 。然而,作为一种食品添加剂或维生素补充剂,β-胡萝卜素的分离形式可能会带来健康风险 。
德国联邦风险评估研究所(BfR)建议,每天从营养补充剂中摄取的β-胡萝卜素不应超过2毫克 。如果患有心血管疾病或大量吸烟的人摄入过多的分离β-胡萝卜素,会增加患癌症或其他健康风险的风险 。BfR还呼吁制造商放弃在食品中添加分离形式的β-胡萝卜素 。
虽然β-胡萝卜素是允许作为着色剂添加到食品中的,但考虑到很多食品都添加了β-胡萝卜素,而且人们饮用的液体饮料多于固体食品,在饮料中添加β-胡萝卜素很容易导致摄入过量,所以优客将添加β-胡萝卜素的产品降了一级 。
合成维生素不能取代健康饮食
食品中添加的人工维生素无法达到与食品中天然维生素相同的效果,也无法替代健康的饮食 。所以四款饮料因为添加了维生素而降解 。
康师傅日常橙汁饮料的名称暗示其可以满足人体日常对维生素C的需求,但实验室仅检测出该产品中维生素C含量为5 mg/L,与中国营养学会推荐的每日摄入量100 mg相差甚远,在其他具体缺陷上降了2级 。
所有产品中均未检出有毒重金属
在实验室中,在5种产品的外包装(瓶子上的塑料薄膜)中检测出了在生产和回收过程中会污染环境的PVC、聚偏二氯乙烯或氯化物 。
所有产品不含有毒重金属或有问题的氯酸盐和高氯酸盐 。
此外,如果产品采用热敏性聚酯材料PET包装,可能会使用有争议的防腐剂(冷杀菌剂)——二碳酸二甲酯(DMDC) 。DMDC进入饮料后会立即分解成甲醇和二氧化碳 。这个过程不仅会杀死微生物,还会与食物中的成分发生大量的副反应 。该物质在本次检测中未被检出 。
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