江米粽子的做法江米粽子的做法和包法窍门 _江米

端午糯米粽子怎么做？原料：东北江米，芦苇叶
1 提前一夜泡江米
2 芦苇叶也要提前煮一下，大约煮30分钟的样子，煮过的叶子包粽子不容易断
3 这个就是芦苇叶子，一片很窄大约一寸左右的宽度，有的会稍微宽一些
4 三片或者四片叶子排列一组，蘸一下水叶子就会互相贴紧
5 将叶子宽的一头弯成漏斗的形状
6 装入米，用手捧一点水倒在米上晃动，米就会很平整了
7 包第一个粽子，揪揪巴巴不规整
8 第二个好像好一点了
9 第三个又进步一点
10 第n个的时候基本上像粽子了呵呵
11 包了很多粽子，往锅里装粽子的时候要见缝插针那样，不能留有空隙，然后用重物压住，这样是避免煮的时候米会跑出来
12 煮好的粽子最好放在锅里焖上几个小时，粽子凉了后可以沾糖食用

江米粽子怎么做好吃，江米粽子的家常做法江米粽子的做法
1.1）把糯米洗净后泡上待用。2）把粽叶逐张刷洗干净后放在烧开的水里略煮3至5分钟捞出泡在水盆里待用。
2.把蜜枣洗净，花生泡至胀大待用。
3.取2至3张粽叶剪去硬头包入糯米、1个蜜枣、5至6粒花生后用线捆扎结实即可。以此类推，就包出来一堆粽子啦。
【江米粽子的做法江米粽子的做法和包法窍门】4.把包好的粽子逐个摆在锅内，加上水（最好水要没过粽子）大火煮开后转小火焖熟。

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