4. [家常凉菜] 芹菜腐皮
内容:
·配 料: 腐皮、西芹、盐、鸡精、红油、花生米 ·操 作: 1、沸水里放盐和鸡精事先调好味道,腐皮丢下去烫熟然后拿上来切片,西芹要先切好片再丢进去烫 。2、红油一大勺,浇上去以后拌开 。……
5. [小菜腌制] 泡芹菜
内容:
≮美食原料≯鲜嫩芹菜1500克,大盐10克,花椒5克,大料3克,红辣椒30克 。≮美食做法≯1、将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉;2、将芹菜叶择洗干净,切成10厘米长的段,红椒洗净,晾干水分,一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用 。……
6. [家常热菜] 《百类蔬菜营养食谱》之中国芹菜、西芹、菜心、梅菜及其菜谱
芹菜 芹菜的种类很多,大致可分为唐芹和西芹,唐芹又名香芹,可分为水芹和旱芹;旱芹的香味较为独特,但水芹却胜在大棵而食味较佳,但香味却远不及旱芹 。无论哪一种芹菜,都可作为减肥食物,对于高血压所引起的头晕、眼花、头痛、肩部肌肉疲劳都有治疗之效 。西芹&……
7. [家常热菜] 芹菜煮豆腐
内容:
基本特点 平肝清脑基本材料 芹菜100克,豆腐250克,食盐、味精、麻油等各适量 。制法:芹菜去老叶,洗净切段 。豆腐切成块,放油锅内用文火微煎,再入芹菜稍炒,加盐、麻油适量,煮10分钟后放味精少许即可 。功效:平肝清脑 。用法:佐餐常食 。&n……
8. [家常热菜] 腊肉炒银丝芹菜
内容:
主料:腊肉 辅料:豆芽、西芹、香菇 调料:盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精 做法: 1、 豆芽洗净用沸水焯一下,西芹洗净用沸水焯一下切成丝,香菇洗净切成丝; 2、 坐锅点火倒油,待油热后倒入葱、姜煸出香味,加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒,加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可 。……
9 [家常热菜] 腊肉炒银丝芹菜
内容:
主料:腊肉 辅料:豆芽、西芹、香菇 调料:盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精 做法: 1、 豆芽洗净用沸水焯一下,西芹洗净用沸水焯一下切成丝,香菇洗净切成丝; 2、 坐锅点火倒油,待油热后倒入葱、姜煸出香味,加入腊肉、西芹、豆芽、香菇、料酒、盐翻炒,加入清汤、鸡精、水淀粉勾芡即可 。胡萝卜切丝,黄瓜切成丝,白菜切成丝、粉丝、干豆腐切丝,木耳切丝 。焯过水的波菜和豆芽
大蒜拍碎,香菜切段
调料:盐,糖,味精,料油,辣椒油,醋,酱油,香油少许,在有就是看口味加点芥末油
味道;咸鲜酸甜辣香
- 家常美味食谱 幼儿园美味食谱美篇
- 家常鸡蛋羹 家常鸡蛋羹的做法简单
- 家常红烧鲤鱼 家常红烧鲤鱼的做法和步骤窍门
- 家常炖草鱼 家常炖草鱼的做法
- 家常豆腐做法 做豆腐技术与方法
- 家常炒虾 怎么炒虾好吃又简单的做法
- 家常炒面 家常炒面筋
- 家常炒菜菜谱 炒菜菜谱大全带图片
- 家常菜做法大全 家常100道菜谱大全
- 家常菜有哪些 家常菜有哪些菜名