我家年夜饭(今年来晒晒我家年夜饭)
来晒晒我家今年的年夜饭吧 。每道菜都是我姐夫做的,味道很棒 。
大家好 。春节快乐 。你和家人一起吃团圆饭了吗?除夕吃团圆饭是许多地区的习俗 。虽然今年的团圆饭不是我做的,也没有什么好看的菜和上品的硬菜,但是我吃的很舒服,每一道菜都很好吃 。在朋友圈里,网友们称赞我家的年夜饭,就是家的味道 。
因为离婆家不远,我们一家三口今年要回婆家过年 。我家大大小小十口人,凑在一起 。我丈夫的嫂子在这桌做饭 。我和嫂子只帮忙洗菜切菜 。说实话,我姐夫做的这些菜看起来特别接地气,没有什么精致的菜 。其实就是农村普通的家常饭 。但是全家人特别爱吃我姐夫做的每一道菜,真的很好吃 。
因为苏北天气冷,餐桌上的食物凉得快 。所以我们这里的年夜饭一般会准备几个开胃菜,几个热菜,等会吃的时候再加上新做的热菜 。
【来晒晒我家今年的年夜饭 我家的年夜饭】
接下来我选几个简单的菜给大家晾晾,欢迎大家评论 。
红烧排骨我媳妇昨晚提前把排骨煮好了 。今天只要拿出来用一些生抽、老抽、冰糖、盐炒一下,煮几分钟收汁就可以了,做起来特别方便 。
爆肚蒜蓉牛肚也是提前一天做好的,所以今天只需要在锅里炒一下就可以了 。用酱油翻炒牛肚2分钟,然后加入蒜苗、胡椒粉、盐和鸡精翻炒2分钟 。然后就可以煮了 。这是一道非常美味的菜 。
清汤炖猪蹄这猪蹄虽然是炖的,但是一点异味都没有 。我连吃了七八个富含胶原蛋白,软烂的猪蹄 。我真的越来越想吃了 。
红烧鲫鱼鲫鱼虽然有很多刺,但是它的肉比其他淡水鱼更嫩 。虽然鱼是这样做的,但是我老公家很爱吃红烧鲫鱼 。
狮子头白菜汤这道菜的馅料是芋头和莲藕丁,用力搅拌时呈粘稠状,所以味道鲜美,富有弹性,也可以小颗粒食用 。
西红柿鸡蛋汤这个汤除了西红柿、鸡蛋、金针菇、大葱、黑木耳,还用醋和香油调味,用淀粉水勾芡 。可以说特别开胃的一种汤 。
这道菜也是汤,猪骨白菜汤 。味道鲜美,营养丰富 。我一连喝了两碗 。
在我们这边,桌子尽头会有一个瓜果 。本来准备的西瓜,还没切好放到盘子里,就被几个孩子弄死了 。
这是我姐夫和媳妇做的年夜饭 。你喜欢这种接地气的团圆饭吗?欢迎评论,也可以晒晒家人的年夜饭 。
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