帝王蟹和梭子蟹 哪个更好吃肯定是帝王蟹了,因为帝王蟹一条腿就比一个梭子蟹肉多多了 。
帝王蟹怎么做好吃,简单的,蒸还是煮帝王蟹1只一品鲜酱油半汤碗米酒1碗生姜丝1把糖1勺白胡椒或黑胡椒粉1大勺咖哩粉1勺淀粉半汤碗
帝王蟹的做法:
先处理这个大螃蟹,很费劲 。拉出三角肚脐,剪去腮,把所有腿都用剪刀直剖两刀,吃时一掰就成两半,关节也都剪开,身子剪成4瓣,我把蟹黄全取出有半汤碗!打算明天做蟹黄包 。油倒多些,姜丝爆香,螃蟹煎一煎,倒入一品鲜酱油,一碗米酒,水没螃蟹,再加一大勺胡椒,最好黑胡椒粉、咖喱块或粉都可,还有糖、盐调味,把螃蟹煮熟,盛起,锅内的汤水,用大半汤碗的淀粉加水后倒进汤里搅拌、勾芡,最后将芡汁浇到螃蟹上 。如果咖喱多,就不加酱油,做成更浓稠的汁,还可用炸鲜奶小馒头蘸着汤汁吃 。1帝王蟹刷干净 。
2蒸锅上放姜片 。
3放上帝王蟹 。
4锅开后,大火蒸20分钟 。
5用工具拆蟹,沾上姜醋,很美味!采钠我
【帝王蟹怎么做好吃 清蒸帝王蟹的做法】看个人喜欢吧,你是喜欢蒸还是煮,我个人比较喜欢蒸我喜欢蒸 放点蒜蓉
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